休日の旅先にしては珍しく朝早く（6:00台）に起きられたのですが、天気はしとしと小雨。この後の天気予報を見ても、曇りだったり雨だったり一日パッとしない感じです。晴れてれば早朝からバスに乗って奥入瀬に行くか、電車で弘前城にでも行こうかと思ってい…

思いつきとはいえせっかく青森まで来たので、ちょっと特徴のあるお店で飲みたいと思い、以前からブックマークしていた「三九鮨」に伺いました。創業は昭和50年（1975年）。半世紀営業している老舗町寿司です。 レビュー記事を読むと「営業中、混んでいる時は…

今回の東京ソロツアーの目的の一つが「鮨 結う 遥」の夜の部に行ってみることでした。日程が決まってから予約を取ろうとしたところ、金曜日の夜だったためか早い時間（18:00）は満席、遅い時間（20:00）は残り１席という狭き門でした。取れて良かった！ 当日…

東京旅行最終日のランチは御徒町にある立ち食い寿司「まぐろ人 御徒町店」に伺いました。いつ行っても行列ができているので近年は前を通ってもスルーしていたんですが、今日、所用を済ませた後前を通りかかったら珍しく行列がありませんでした。お店の前まで…

2025「東京飲んだくれツアー」最終日は、御徒町にある「鮨結う 遥」にランチに行ってきました。今回の「東京飲んだくれツアー」のスタートは銀座にある「THE SUSHI GINA 極」で江戸前鮨オンリーの食べ放題からスタートしたのですが、最後のランチは「つまみ…

今日から静岡在住の友人との「東京飲んだくれツアー」がスタートです！ 初日かつスタートのお店は「せっかく東京に行くなら江戸前鮨が食べたい」という友人のリクエストに応え、銀座の「THE SUSHI GINZA 極」にしました。 こちらのお店は「最初にお決まりが…

東京旅行最終日。新幹線に乗る前に早めの晩ご飯を食べに「鮨屋のうおきん 新橋本店」に行ってきました。こちらのお店はコース料理のみを提供しているんですが、「大将おまかせ鮨コース」は鮨とつまみが24品も出て8,300円という脅威のコスパを誇ります。 お店…

渋谷にある看板のない会員制鮨店に行ってきました。今回で２度目の訪問です。一年に１回以上行っておかないと会員権が失効してしまうので、東京に来たついでに伺いました。 店舗入り口 いつものごとく「ここで良いのかな？」ていう立地です。２回目なので前…

北海道旅行２日目の夜は、昨年新規開拓したススキノにある看板のないお鮨屋さんに行ってきました。最近増えているオールインクルーシブ系のお鮨屋さんで、鮨とつまみ20品に飲み放題が付いて12,800円という高コスパなお店です。 雑居ビルの上階にあるお店なん…

新潟駅万代口から徒歩５分くらいのところに2024年12月末に新規オープンした「や台すし 新潟弁天町」に、昼から寿司飲みに行ってきました。 同じ万代口から右手方向には、2024年６月に「や台すし 新潟花園町」が先にオープンしています。東大通りを挟んで左右…

北海道（札幌）旅行４日目の晩ご飯は、看板のない隠れ家鮨店「鮨のしはち」に行ってきました。2024年5月にオープンしたばかりで、すすきのの真ん中にありながらおまかせ20品コースが8,800円、飲み放題をつけても12,000円という高コスパ店です。完全予約制な…

遅めの昼食（ジンギスカン）を食べ終えた後は、散歩したり買い物をしてからいったんホテルへ戻りました。 ホテルに戻った後はお風呂に入ったりベッドでのんびりするなどしてモエレ沼散策の疲れを癒しているうちに、あっという間に夕刻になっていました。 PM5…

富山旅行初日の夜・１軒目は、富山駅近くにある「寿司酒場 鈴丸」に伺いました。正確には最寄駅はJRだと富山駅なんですが、富山電鉄だと新富町になります。ただ、富山駅から歩いても５分くらいだと思います。 お店はビルの２階に入っていて、階段を登ると入…

新宿の「頑固おやじ」で銘酒を堪能した後は、住所非公開の会員制江戸前鮨店へ。 お店の名前は「鮨 逅（すし・あう）」。21:00開始の回しか予約が取れなかったので「東京飲んだくれツアー・２日目」の〆にするつもりで伺いました。 店舗入り口 メールで送られ…

渋谷駅西口近くにある「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」に予約してランチに行ってきました。系列店３店がミシュランガイドで星を獲得している「鮨 銀座おのでら」のセカンドラインとして「鮨 銀座おのでら 弟 本店」というお店が二子玉川にあるんですが、…

六本木交差点から歩いてすぐ（六本木駅 4a出口が最寄り）のところにある「鮨 無垢」にランチに行ってきました。こちらのお店は、本格的な江戸前鮨をランチなら15品/5,500円、ディナーであれば20品/8,800円で食べられるというコスパの良いお店です。 店舗入り…

東京都目黒区にある会員制寿司居酒屋に妻と行ってきました。こちらのお店は１日３組限定の隠れ家居酒屋で、予約すると当日昼にお店のドアの暗証番号が届き、時間になったら自分で鍵を開けて指定された部屋に行くというシステムになっています。料理はコース…

東京・神田駅近くにある「神田笹寿司」にランチに行ってきました。こちらのお店は初代が江戸前鮨の開祖と言われる「華屋與兵衛」の元で修行しており、現在に至るまで変わらず、変えず、頑なに江戸前仕事を引き継いでいる江戸前鮨の老舗だそうです。 お店の場…

富山旅行の初日、最初のお店は富山市一番町にある「鮨 人人」へ。14:30過ぎに遅めのランチに伺いました。こちらのお店は2021年にミシュランで一つ星を獲得した「鮨人」というお店の木村大将が、2023年6月に「鮨人」を閉めて（休業かもしれません）新たにオー…

新潟に帰る途中、東京で途中下車して銀座三丁目にある「鮨 いつつ」にランチに行ってきました。「鮨 いつつ」の昼の部は「おまかせランチコース 11,000円（税込）」のみで、鮨と小料理20品目以上が提供されるようです（公式サイトより）。このお値段でその皿…

築地にある「築地すし OMAKASE」にランチに行ってきました。お店は築地場外市場を少し外れたところにあり、場外市場に入らず周囲をぐるっと回って行けば行きやすいです（場外市場内はいまだに観光客でごった返していて歩きづらい）。 こちらのお店は予約必須…

今回の新潟・山形飲んだくれツアーのメインイベントのひとつ、新潟県新発田市にある「鮨 登喜和」にランチに行ってきました。静岡の友人が行きたいと切望したお鮨屋さんです。友人はコロナ禍前に一度、自分は昨年２月以来の訪問になります。 はじまり 予約し…

御徒町駅近くにある「まぐろ人 上野広小路出張所」にランチに行ってきました。もともと同じ「まぐろ人」系列の御徒町店にはちょこちょこ行っていたんですが、東京に向かう新幹線の中でお昼ご飯のお店を探していたところ新しい系列店が出来ていることに気づい…

南魚沼市の六日町駅から徒歩10分くらいの所にある「鮨割烹 八千代」に寿司飲みに行ってきました。 晩酌セット 事前情報では2,200円で生ビール・日本酒２杯に刺身とアテが付いてくるということだったので「お得！」て思ってんたんですが、行ってみたら2,600円…

銀座１丁目にある「鮨アカデミー 銀座店」に寿司食べ放題ランチに行ってきました。こちらのお店は「東京すしアカデミー」という鮨職人育成機関（学校？）が直営しているお寿司屋さんで、アカデミーで修行中の板前さんが実際にお客さんの前で握る修行の場とし…

西中洲で焼き鳥を楽しんだ後、散歩しながら博多駅まで戻ってきました（だいたい30分〜40分くらいかかりました）。 駅を通過してホテルに帰る道すがら「や台すし」の看板を発見したんで、〆にお寿司も良いかなと寄ってみました。 生中 スーパードライ。ジョッ…

銀座に総本店を構える「銀座おのでら」。ニューヨーク店ではミシュランガイド二つ星（2022年・ただし2023年8月に閉店）、ロサンゼルス店でもミシュランガイド二つ星（2022年）を獲得している高級鮨店（総本店のディナーコースは25,000円〜）です。 その「鮨…

住所・連絡先非公開。インターネットでのみ予約受付をしている「みこ寿司」の銀座店にランチに行ってきました（予約すると確認メールで住所と連絡先を教えてくれます）。 首都圏での仕事が入ってすぐ「ひょっとしたら平日ならまだ予約空いてるかも !?」と公…

前回寿司飲みに来て非常に良かったお店「まるでん」で、日本酒飲み放題のコースを堪能してきました。 もともと昼に来たかったんですがスケジュールが合わなくて、やむなく夜の開店時間（16:00）にお邪魔しました。とはいえお鮨屋さんでよくあるような、昼と…

久しぶりに「弁天鮨」に「ランチちらし」を食べに行ってきました。お昼時だったにも関わらず駐車場も空いていて店内にも待たずに入れました。平日だと意外と狙い目なのかもしれません。一人だったのでカウンターに通されました。 こちらのお店でのオーダーは…