新潟ライフ

日々のなんでもないことを

日本酒

初めての鴨しゃぶ(練馬鳥長 新潟)

いつもは「串コース」を頼んでいるんですが、前回来た時に「今冬は鴨しゃぶをやることにしました」と聞いたので、予約して来ました。以前東京上野にある「湯島梅園」で鴨鍋を食べたことがあるんですが、ちゃんとした「鴨しゃぶ」を食べるのは初めてです。 季…

極上鮨と日本酒で〆(実寿司)

長岡飲みの〆に、お鮨屋さんを新規開拓してきました。 お店は長岡市殿町、繁華街の一角にあリます。経路によっては客引きが煩いです。出来れば大通り沿いを行くのが良いかも。 だじゅーロ万 最初に飲み物を聞かれたので日本酒を。長岡で「ロ万」を扱っている…

休日出勤前夜祭(カネセ商店)

明日も朝から長岡で仕事なので、残業後、帰宅せずにホテルに泊まる事にしました。久しぶりに長岡で飲みたかったし。 全国旅行支援制度だか県民割だか分からないけど、お得な制度を使ったら一泊60円で泊まれました(割引で一泊3,060円→クーポン3,000円分補助…

瑞々しさが上がってました(練馬鳥長 新潟)

11月の「練馬鳥長 新潟」です。今回も串のコースと日本酒を堪能しました。 お漬物 いつものお通し。 生中 グラスが良いですね! 蒸しつくねとササミ漬け 今回は蒸したてだったためか、柔らかさが段違いでした!ササミの赤身も皮ギリギリまで攻めてます。 淡…

安曇野で同窓会2022

大学時代の友人達と安曇野の別荘に集まって飲んで来ました。昨年は一泊だったけど今年は連泊です。 宮城県から来る友人と14:00にスーパーで待ち合わせて買い出し→15:00過ぎにチェックイン。チェックイン後は荷物の搬入→乾杯→温泉を入れに行きます。 温泉三昧…

懐かしの木倉町(源左ェ門 木倉町本店)

金沢初日の一軒目は、木倉町にある老舗居酒屋「源左ェ門」へ。10年以上前、自分がまだ金沢によく来ていた時代に何度もお邪魔していたお店です。名称が「木倉町 本店」てなってたので調べてみたら、片町に支店も出していたんですね。知らなかった。でもまぁ思…

料理はかなり美味しかったけど…(吟魚のはなれ 吟チロリ)

富山で人気の居酒屋「吟魚」の支店「吟ちろり」に行って来ました。最初本店の「吟魚」に予約の電話をしたんですが、空いてないということでこちらを紹介されました。 予約時に「一応カウンター席でお取りしますが、当日の人の入り具合によっては立ち飲み席に…

プレミアム日本酒はしご酒(醍醐プレミアム)

かつて何度かお世話になった「空飛ぶうさぎ」は、現在「醍醐プレミアム」としてリニューアルしていました。せっかくなので「醍醐 富山店」に行った帰りに寄ってみました。 生ビール 先ほどまで日本酒を飲みまくっていましたが、それとは関係なく、河岸を変え…

全国のプレミアム日本酒が飲み放題のお店(醍醐 富山店)

富山旅行初日の夜は、全国のプレミアム日本酒を飲み放題で堪能できるお店「醍醐 富山店」に飲みに行ってきました。 もともと数年前にこちらの系列店の「空飛ぶうさぎ」というお店でプレミアム日本酒飲み放題を何度か堪能し、「いつか本店・醍醐にも行ってみ…

鮨屋で豪遊(鮨・魚匠 くりや)

今回の北海道旅行最後の晩ご飯は「鮨・魚匠 くりや」に伺いました。場所は札幌市ですが中心街からは遠く離れた白石区本郷通8丁目にあり、最寄駅は地下鉄東西線の南郷7丁目駅になります。 こちらのお店は夜のみ営業・入れ替えなしの一部制で、メニューは16,…

イマイチだった路地裏の日本酒居酒屋(ビーストキッチン)

13:00から通し営業している日本酒の飲める居酒屋です。札幌×昼飲みで検索して気になっていたので、ランチ後の散歩がてらに行ってみました。 お店は二条市場から狸小路に抜けていくメイン通りから少し裏道に入った小路にあります。〆パフェで有名な「パフェ、…

アテは絶品な日本酒居酒屋(カモシヤ)

本日二軒目は「やまさ和」の店長さんから教えてもらった日本酒居酒屋に行ってみました。「やまさ和」からは歩いて2ブロックくらいの近さです。カウンター席は埋まっていたため(コロナ対策で使われていない席を含めて)、テーブル席に案内されました。カウ…

「やまさ和」で昼飲み

日本を縦断している台風の影響か、お昼過ぎからかなり風が強くて寒くなり、さらに曇天で小雨もパラつくような天候になったため、早々に観光は諦めました。 ホテルでのんびり過ごしてお腹も落ち着いたので、「やまさ和」に昼飲み(夕飲み?)に出かけることに…

ちょこっと飲み(酒と飯 古今)

今日の〆は古町にある「古今」で。美味しい日本酒とアテが堪能できるお店です。夕方開店前にTELして予約を取っておきました。 お通し お通しからハイレベルです。手作り感が○。 黒牛 純米無濾過生 黒牛は好きな味なんですが、この「純米無濾過生」はかなり日…

厚切り牛タンBBQ(AD321)

名古屋、静岡の友人と安曇野で集まってBBQ飲みをしてきました。それぞれ4時間くらいかかるようで、ちょうど安曇野が中間地点になっています。 BBQ1日目 ラムロース、ラムショルダー、牛カルビを300gずつ。ちょうど良い量でした。 日本酒は自分が持ち込んだ…

地鶏の串コースと〆3種(練馬鳥長 新潟)

今日の晩ご飯は、ほぼ月一回定例となっている「練馬鳥長 新潟」へ行ってきました。今回も「地鶏の串コース」です。 季節のお漬物の盛り合わせ 箸休めというには完成度が高いお漬物。 蒸しつくねとムネ肉の漬け ふんわりとしっとりの競演。 淡海地鶏・ムネ肉…

アキナイ酒場ますます

久々に長岡の街中に飲みに出たので、前回フードが美味しかった「アキナイ酒場ますます」に再訪してみました。 お通し 何だったっけ?でも美味しかったです。 赤星 ゆっくり飲みたかったので今回は瓶ビールにしました。 初カツオ 刺身は「その日入ったもの」…

3種類の〆を楽しんだ「鶏白湯鍋コース」(練馬鳥長 新潟)

3月末で一旦終了予定だった「鶏白湯鍋」を食べに伺いました。もともとは寒い時期に食べようと予約していたのですが、コロナウィルスの影響で休業等もあり、後ろにずれ込みました。 漬物盛り合わせ 箸休め以上の美味しさ。妻はお腹が空いていたのか速攻で食…

全国の銘酒を飲み放題!山形の高コスパ銘酒居酒屋(酒縁 しょう榮)

山形市内にある全国の銘酒を扱っている居酒屋「酒縁 しょう榮」さんに行ってきました。前回来たのは約2年前。かなり期間が空いてしまいました。事前に予約しての訪問です。 こちらのお店は基本的に「飲み放題+コース料理」というメニュー構成になっていま…

黒岩土鶏の衝撃(練馬鳥長 新潟)

2ヶ月ぶりに「練馬鳥長 新潟」に行ってきました。10月に伺った時、店長さんから「次回は淡海地鶏とはまた別の、美味しい地鶏を用意しておきますね」て言われていたんですが、11月の予約日は急な予定が入ってしまってキャンセルせざるを得ず、行けなかったの…

秋田のレア酒を堪能しました(酒場 戸隠)

秋田旅行初日の夜は、銘酒居酒屋「酒場 戸隠」へ。なぜ長野の地名?と思ってたんですが、元は蕎麦屋さんだったものを現在は居酒屋に業態変更したんだとか。なるほど。「戸隠」って名前の蕎麦屋は多いですしね。店内のウッディかつ和風な内装も納得できます。…

10年ぶりの再訪(和食酒家 あんべぇ)

前回訪問したのは2011年3月。広島旅行をした際、ホテルに置いてあったパンフレットに載っていた「ビフカツ」を食べたくて訪れたお店です。 今もまだ同じ場所で営業してくれていました。前回は飛び込みだったけど今回は事前に予約しての訪問です。 スタートの…

夏の魔物

昨日に引き続き日本酒と美味しいアテを堪能すべくお店に来たのですが、どうも調子が出ません。具体的に言うと身体が酒を欲してない…。めちゃくちゃ日本酒のペースが落ちています。妻から心底心配されるくらい。大将からも「今日はあまり飲まないようにしてい…

仙禽がクリティカルヒット!(練馬鳥長 新潟)

2ヶ月に1回のお楽しみ「練馬鳥長 新潟」に行ってきました。今回も「地鶏の串コース」です。 生中 スタートは生中で!うすはりのグラスで飲むビールは美味しいです。 お漬物 定番の箸休め。油断していると最後まで残るくらいの量があります。 地鶏の生つく…

荷札酒祭り(練馬鳥長 新潟)

鳥料理の名店「練馬鳥長 新潟」に行ってきました。 生ビール うすはりグラスがいい感じ。BBQとか宅飲みとかだとTHORMOSの保冷ジョッキばかり使っているけど、たまには気分を変えて自宅でもうすはりグラスを使ってみようかな。 「加茂錦 BRILLIANCE」 荷札酒…

まだ見ぬ日本酒との出会い(みゆき)

アフタースキーは直江津にある銘酒居酒屋へ。前回来た時よりはマシとはいえ、道にはまだまだ雪がうず高く積もっています。 上越に免許センターなんてあったんだ?以前は有休取って新潟市の免許センターまで更新に行ってたけど、ここで出来るなら便利かな。あ…

白湯鍋コース(練馬鳥長 新潟)

今回は鍋のコースを食べに行ってきました。鍋コースといっても鳥料理も出ますし、串も少しは出るので、バラエティに富んだ構成になっています。 淡海地鶏の生つくね・ムネ肉の漬け 定番のお通しです。 「荷札酒 純米大吟醸」と「賀茂金秀」 日本酒からスター…

豪雪を越えて(みゆき)

成人式のところの3連休を使って上越にスキー&日本酒を堪能しに行こうと思ってたんですが、タイミング悪く爆弾低気圧がやってきています。朝の交通ニュースだと柿崎までは高速道路が通れていたんで(柿崎から妙高は大雪で通行止め)、スキーは諦めて今日は…

2020年 最後の十四代祭り

山形のいつものお店に行ってきました。2020年はこれが最後になるので好き放題飲んでみました。 「十四代・本丸」 スタートは十四代で。通常Ver.と新酒Ver.を飲み比べで。 だし奴 定番のアテ。何回でもお代わりできるくらい美味しいです。 もってのほか酢の物…

長岡駅近にある日本酒角打ち(角打ち+81 カネセ商店)

山屋で日本酒と肴を堪能した後、ホテルに帰る前に寄りました。山屋からは徒歩8分以内、長岡駅大手口からも徒歩5分以内にあるお店です。 山屋 お店の目印(路上看板) お店は表通りから少し奥まったところにあるので、この路上看板が目印になります。 「あ…