昨日に引き続き、山形のお気に入りのお店で山形酒を堪能しました。最終日なので、今回のテーマは「十四代飲み倒し」です。お店にある十四代を下のランクから上のランクに向かって飲み倒していきたいと思います。 お通し シャキシャキ。 朝日鷹 飲み比べ 「十…

蔵王に滑りに行くために山形入りしたので、夜はいつもお世話になっている銘酒居酒屋へ伺いました。 今日は移動日なのでスキーはしませんでしたが、蔵王温泉スキー場の公式サイトをチェックする限り、自分がメインに滑るゲレンデはまだオープンしていないよう…

友人とお気に入りのお店に新年初飲みに行ってきました。友人は元旦も今日も仕事だったそうです。大晦日前から１月５日まで連勤だとか。お疲れさまです。 黒生 黒ビール好きな友人に合わせて、黒ビールで口火を切りました。 お通し（お正月Ver.） 「鯛と平目…

静岡の友人と妻と、お気に入りのお店で忘年会をしてきました。年末にここで飲まないと一年が終わった気にならない、自分たちにとっては超重要なイベントです。 今年はようやく会社関係の忘年会（飲み会）も復活してきたんですが、飲み会とはいえ仕事は仕事。…

全国の銘酒が一杯550円で愉しめる銘酒居酒屋「酒と飯 古今」に行ってきました。今年は多分もう行けないので、年末のご挨拶もかねて。 クリスマス一週間前なので古町も賑わっているかと思いきや、バス停からお店に着くまでに３人しかすれ違いませんでした。新…

３日連続でお気に入りのお店へ。旅の終わりを〆に行ってきました。 「名倉山」と「醸し人九平次」 名倉山 純米大吟醸 別誂 昨日飲んで美味しかったのでオーダーしました。フルーティ柑橘。 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 愛知県の萬乗醸造が造っているお酒で…

昨日に引き続き連日来てしまいました。友人と飲んだくれる今日が本番です（意気込み）。 友人の都合でスタートは19:00と少し遅めになりました。 ちびビール ビールは飲んできたので、小さいグラスで始めました。今日は日本酒ガッツリメインの予定です。 あら…

東京でイヤホンを探した（さんざん視聴した）後、新幹線で移動して夜はお気に入りのお店に飲みに行ってきました。 生ビール まずはここから。 刺身盛り合わせ マグロ赤身、中トロ、ぶり、イカ、真鯛、クエ、焼きフグ、鰯。全部美味しいんですが、特に焼きフ…

昨日に引き続きの二連荘です。最終日なので、昨日飲まなかった有名銘柄を攻めていきたいと思います。 お通し マグロを叩いて青紫蘇をまぶしたものだそうです。目の前で板さんが叩いてくれてました。紫蘇は本来苦手なんですが、これは食べられました。紫蘇の…

今回の旅の目的地「醍醐 富山店」にやって来ました。この３連休にこのお店の予約が取れたから富山に来たと言っても過言ではありません。およそ10ヶ月ぶりの再訪です。 時間通りにお店に到着するとカウンター席に案内されました。 生ビール 既に一軒昼飲みに…

南魚沼市にある銘酒居酒屋「四季肴酒家 きなり」に飲みに行ってきました。間が空いての訪問なので、日本酒のラインナップがどう変わっているのか楽しみです。 お通し 今日は「茹で落花生」でした。美味しいけど、ふにゃふにゃした殻を手で剥く際に指先が濡れ…

今回の九州旅行のテーマのひとつが「酒峰にまた行きたい」です。昨年９年ぶりに再訪して「やっぱ良いお店だな…」としみじみ感じたので。自分の日本酒経験値をあげていく上で今後も通い続けたいお店です。 本当は昨日ワークショップが終わった後打ち上げ（ソ…

今回の山形旅行のメイン「山形地酒ツアー」のため、いつもの居酒屋にやってきました。一緒に来るはずだった友人が非業な倒れ方をしたため（せっかく一週間夏休みを取ったのにコロナでダウン）、ソロツアーです。仇はとるぜ。 生ビール まずは生。さっきまで…

今日の夜は新宿３丁目にある「新宿ニューれば屋」に行ってきました。東京に来ると必ずといって良いほど飲みに来ている焼鳥屋さんです。 こちらは以前はソロでも飲み放題が出来てお得だったんですが、今は２人以上のコースでないと飲み放題が出来なくなってい…

今日の飲みは三軒茶屋にある銘酒居酒屋「赤鬼」に行ってきました。こちらのお店は全国各地の銘酒が揃っていて、中には蔵元にPB（プライベートブランド）で醸造してもらっているものもあるという、日本酒飲みにとっては聖地とも言えるお店です。 ダメ元で前日…

２日目にして今回の旅程では最後の夜です。今日は十四代を中心に堪能しました。 お通し 味染み系。 「十四代」飲み比べ ① 「中取り純米 無濾過」の新ではない方と、「吟撰」です。 「出羽の雪」と「フモトヰ」 十四代以外に飲んだ２本。 出羽ノ雪 涼 ラベル…

前回寿司飲みに来て非常に良かったお店「まるでん」で、日本酒飲み放題のコースを堪能してきました。 もともと昼に来たかったんですがスケジュールが合わなくて、やむなく夜の開店時間（16:00）にお邪魔しました。とはいえお鮨屋さんでよくあるような、昼と…

山形旅行初日の夜は昔からお世話になっている銘酒居酒屋へ。フラレたら嫌なので一ヶ月くらい前に予約済です。というか、このお店の予約が取れたので山形旅行が確定しました。それくらい妻も自分もお気に入りのお店です。 生ビール 銘酒居酒屋なので早速日本…

三島での用事を終えた後、高速道路を使って移動して、お気に入りのお店のある街へ。元からスケジュールが押していたのとチェックインしたホテルの併設駐車場が満杯で少し手間取ったため、風呂でゆっくり疲れを取る間もなく、シャワーを浴びて速攻出かけまし…

先月新規開拓した南魚沼市にある銘酒居酒屋に再訪してきました。六日町駅から徒歩10分以内と行きやすい立地です。 お店は週末だけあってかなり人が入っており、テーブル席は満席、奥の座敷も埋まってるっぽかったです。一方、カウンター席（６席くらい）は最…

六日町で日本酒の飲めるお店をネット検索して伺いました。平日だけど一応予約して。お店は六日町駅から徒歩10分くらい。駅の東口を出てまっすぐ行き、２個目の信号（川を渡る手前）を左折して少し入った先にあります。 店内はカウンター席とテーブル席、奥に…

G.W.最終日前夜は大学時代からの友人と新潟市街に飲みに行きました。今回は新規開拓店を２店予約しています。 一軒目は新潟駅万代口から徒歩３分ほどのところにある「お寿司と天ぷら おふねさん」へ。2021年4月にオープンしたお店で、気にはなっていたんです…

本日の二軒目は「あがの割烹 千原六助」へ。阿賀野市出身の大将が、阿賀野地域の名産品を使った和食を食べさせてくれるお店です。ちなみに千原六助は大将の名前ではなく、阿賀野の実家の屋号から付けているそうです。 お通し 岩海苔のお吸い物、佐渡産真ふぐ…

今年のGWは珍しく遠出の予定を入れなかったので、新潟市内で気になっていたお店を巡ってみることにしました。 新規開拓一軒目は古町８番町にある「料理とお酒 すずむら」へ。以前から気になっていて２年くらいブックマークしていたお店です。インターネット…

2023GW前夜祭はお気に入りの焼き鳥屋さん「練馬鳥長 新潟」に行ってきました。世間は９連休とか言ってますが、自分は週明けは普通に仕事です。でも「これから大型連休が始まるぜ！」てウキウキ感は嫌いじゃないです。 生中 好きな絵柄のグラス。ビールが美味…

弥彦散策の最終目的地「弥彦ブルーイング」に到着しました。「弥彦ブルーイング」は令和元年５月１日に弥彦に創業したブルワリーで、弥彦神社前にある「やよい酒店」の店主のお姉さんが始めたブルワリーらしいです。「やよい酒店」２階のテイスティングルー…

今日は定例の「練馬鳥長 新潟」に行ってきました。ほぼ毎月お邪魔しています。前回訪問時に店長さんから「３月くらいに鶏白湯鍋コースが終了になります」と聞いたので、いつも「串コース」を頼みたがる妻を説き伏せて、今回は「鶏白湯鍋コース」を予約してい…

明日の妙高での初滑り前に、直江津にある銘酒居酒屋「みゆき」に飲みに行ってきました。 生ビール まずはビールから！キンキンに冷えてます！ お通し ホッとする味。お腹が空いていたので秒で無くなりました。 「仙禽」と「豊盃」 仙禽 雪だるま 濁りだけど…

2021年10月に新潟駅前に移転オープンした居酒屋（小料理屋？）です。オープンした時から知っていて気にはなっていたんですが、新規開拓は後回しになっていました。お店の前を通った時には「あ、行かなきゃ」て思うんだけど、その後飲んでるうちに忘れちゃっ…

いつもは「串コース」を頼んでいるんですが、前回訪問した時に「今冬は鴨しゃぶをやることにしました」と聞いたので、予約して行ってきました。以前東京上野にある「湯島梅園」で鴨鍋を食べたことがあるんですが、ちゃんとした「鴨しゃぶ」を食べるのは初め…