仕事納めも無事終わり、年の瀬最大のイベントの日がやってきました！もうね、ここで〆なければ一年が終わった気がしない。予約争奪戦を何とか潜り抜けて（10月予約で危うかった）、今年も無事辿り着けました。 去年は妻と友人と共に２日間豪勢な忘年会を楽し…

10月は妻とどうにもスケジュールが合わなかったので、やむなくソロで伺いました。決して連続訪問記録時維持のためとかではないです。 季節のお漬物 安定の味。一人だと消費が伸びませんね。こんなところにも妻の不在を感じます（あまり箸が進んでいないと漬…

本日は静岡ラストナイト。最後の飲みはどうしてもこちらのお店で〆たかったので、「席が空いたら連絡を」とお願いして、他で飲みつつ連絡を待っていました。 連絡をいただいたのは22:00前。ちょうど仕事上がりに合流できた友人と飲んでいたんですが、宴もた…

静岡にあるお気に入りの割烹居酒屋に友人と２人で行ってきました。こちらのお店に行きたいがためだけに、有給休暇を取って連休にしてます。 今年７月に初めて「おまかせ」をお願いしたんですが、あまりのコスパの高さと美味しさに驚いたので、今回も予約時に…

先月は自分の希望で「地鶏のしゃぶしゃぶ鍋コース」にしたので、今回は妻の意見を尊重して「地鶏の串コース」にしました。今日の地鶏は宮崎県産の「黒岩土鶏」です。 生ビール スタートは生！まだまだ暑い日が続くのでキューっと最初に行っておきたいのです…

新潟市古町にある日本料理店「古町さいとう」に行ってきました。2021年6月にオープンしたお店なんですが、完全予約制かつ人気店でなかなか行く機会に恵まれず、ブックマークしてから４年越しに伺いました。 こちらのお店はもともと「宇宙色の鼻」というフレ…

南魚沼市にある銘酒居酒屋「きなり」にちょい飲みに行ってきました。前回訪問したのが昨年なので、結構間が空いてしまいましたね。 自家製レモンサワー 夕刻から降った強めの雨が上がった後だったこともあり、お店に向かう間中、湿度の高いムッとした空気に…

夏休み第一弾２日目は福島から山形に移動して、馴染みの銘酒居酒屋に行きました。昨日の福島の銘酒居酒屋も目的のひとつですが、こちらも旅のメインです。山形の地酒がとにかく豊富でしかも保存状態もバッチリ、オススメを聞いても好みから外れたお酒が出て…

静岡２日目。昨夜に引き続き今夜もお気に入りのお店へ。昼の用事の打ち上げに半ばまで参加した後、新幹線に飛び乗ってお店に向かいました。どうしても静岡ラストナイトはこちらのお店で〆たかったんですよね。 生ビール 仕切り直しの生！打ち上げは打ち上げ…

静岡初日の夜は、お気に入りの割烹居酒屋へ。もともと明日の昼の用事のために静岡に来たんですが、それはさておき静岡に行くとなればこちらのお店は外せません。静岡行きの日程が決まったその日に予約しました。 生ビール 東京の昼飲みでもビールは飲んだん…

新潟市古町にある銘酒居酒屋「酒と飯 古今」に久しぶりに行ってきました。昨年は週末に新潟にいないことが多かったため、相当間が空いてしまいました。必ず行きたかったので、数日前に予約して席を確保してから訪問しました。 お通し 味染み「ひじき」。ほっ…

今日の〆は赤坂にある日本酒バル「CHILL LABO AKASAKA」に行ってきました。こちらのお店は「日本酒を飲み比べて好きな味を見つけてほしい」「日本酒を好きになってほしい」という思いで営業されていて、時間単位課金でお店（店員さん）のおススメする日本酒…

南６条にある隠れ家バル「抽斗」に行った後は、ススキノにある銘酒居酒屋「OWL」へ。今回の旅でも絶対行きたかったので、旅行前、早々に予約しておきました。 目印（看板） 相変わらず渋い看板です。見た目じゃ何のお店かわかりませんね。この横の狭い階段を…

さて。山形メインイベント２日目です。今日も日本酒（山形酒）飲みますよー！ 「十四代」と「上喜元」 スタートは定番「十四代 本丸」で。こちらは自分のオーダーで、妻は店員のCさんから勧めてもらった「上喜元 純米大吟醸 愛山 氷温熟成酒」にしてました。…

１月に引き続き、また山形に日本酒を堪能しに来ました。新潟にはこの冬何度目からの「最強寒波」予報が出ていましたが、なんだか毎週末ごとに「最強寒波」とやらが来ている印象があるので、もはや最強の基準がよく分かりません。 今日もそれなりに雪は降って…

昨日に引き続き、同じお店で「2025年 新年会」を開催しました。メンバーも同じです。 昨年末の忘年会２連荘から引き続き昨日の「プレ新年会」でもメニューから好き放題食べてきたので、今日の料理は大将に全部おまかせすることにして、昨日の帰りがけにお願…

静岡の友人と新年会を開催しました。友人は明日も仕事なので、今日は軽めに行こうということで、明日の本番に備えて「プレ新年会」にしました。 生ビール 新幹線で２缶ほど飲みながら移動してきたけど、やっぱ生ビールは違いますね！泡もいつまでもクリーミ…

2025年の「新春 山形日本酒祭り」も２日目の本日でラストです。今日はまだ飲んだことない新酒（ラベル）と定番の純米大吟醸酒、十四代シリーズなんかを堪能したいと思います。 お通し お腹が空いていたので、シュッとなくなりました。 芋煮 雪がチラつく寒さ…

今日から３日間の山形旅行です。初日は午後出発＆大雪だったため、移動日と割り切ってのんびり向かいました。 ホテルは安かったんですが駐車場の使い勝手がイマイチなので（連泊対応してない＝10:00〜16:00まで一時間単位で別料金がかかる。古い規格の駐車場…

いやー。今年も１年頑張りました！年末最後のご褒美飲みを、いちばんのお気に入りのお店で行ってきました。メンバーは昨日と同じですが、今日は昨日自制したメニューたち（料理も日本酒も）を存分に楽しむ所存です。 生ビール でもやっぱりスタートは生ビー…

静岡の友人と妻と、お気に入りのお店で毎年恒例の忘年会を開きました。席を確保したくて２ヶ月くらい前に予約しています。これがないと年末が締まらない、超大事なイベントです。 友人は明日まで仕事があるとのことなので、本日はプレ忘年会、明日が本番とい…

北海道（札幌）旅行３日目の晩ご飯は、すすきの交差点から程近い「日本酒バル OWL」に行ってきました。初訪です。北海道以外の日本酒が潤沢に揃っていること、お店のレビューでフードの写真を見てとても美味しそうだったことが選択の決め手になりました。特…

今回の富山旅行のメインイベント「醍醐 富山本店」に行ってきました。このお店の予約が取れなかったら富山旅行には行かなかったと言っても過言ではありません（毎回言ってる）。 一軒目の「寿司酒場 鈴丸」からは徒歩15分ほど。ちょうど良い距離感です。 お…

東京都北区十条にある日本酒バル「Sake Labo Tokyo」に行ってきました。こちらのお店は「たくさんの銘柄を利き酒して、自分の好きな銘柄を見つけよう」ということをコンセプトにしており、定額（3,850円〜。２時間半制）で最大約４合までの日本酒を飲み比べ…

１月に引き続き、２月も静岡にあるお気に入りのお店に飲みに行ってきました。静岡に来たらここは外せません。 生ビール まずは生ビールから。染み渡る…。 自家製豆腐 選べるお通しからチョイス。ここのお豆腐以上に美味しい自家製豆腐はそうそう無いと思って…

ようやく今年最初のワークショップが終わって、ホッと一息。自分へのご褒美にお気に入りのお店に飲みに行ってきました。 当初の予定だと夕方早めに終わった後、一旦ホテルに戻ってお風呂につかり、軽く一眠りして疲れを取ってからお店に向かうつもりでした。…

友人とお気に入りのお店に新年初飲みに行ってきました。友人は元旦も今日も仕事だったそうです。大晦日前から１月５日まで連勤だとか。お疲れさまです。 黒生 黒ビール好きな友人に合わせて、黒ビールで口火を切りました。 お通し（お正月Ver.） 「鯛と平目…

静岡の友人と妻と、お気に入りのお店で忘年会をしてきました。年末にここで飲まないと一年が終わった気にならない、自分たちにとっては超重要なイベントです。 今年はようやく会社関係の忘年会（飲み会）も復活してきたんですが、飲み会とはいえ仕事は仕事。…

３日連続でお気に入りのお店へ。旅の終わりを〆に行ってきました。 「名倉山」と「醸し人九平次」 名倉山 純米大吟醸 別誂 昨日飲んで美味しかったのでオーダーしました。フルーティ柑橘。 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 愛知県の萬乗醸造が造っているお酒で…

昨日に引き続き連日来てしまいました。友人と飲んだくれる今日が本番です（意気込み）。 友人の都合でスタートは19:00と少し遅めになりました。 ちびビール ビールは飲んできたので、小さいグラスで始めました。今日は日本酒ガッツリメインの予定です。 あら…