近年のお正月は３が日も営業してくれている「めんりすと」に初ラーメンを食べに行くことが多かったんですが、今年の三島市のラーメン店は２日から営業しているお店がそこそこ増えている模様。それならば、と営業している中でも塩ラーメンが圧倒的に美味しい…

新潟市巻にあるラーメンの名店「采ノ芽」にランチに行ってきました。開店20分前（11:10頃）に店頭に到着したところ、まだ駐車場には少し空きがありました。 以前は到着順にひたすら行列に並んで待つしかなかったんですが、今は店頭に設置してあるAir waitで…

お昼に長岡にいたので、以前食べに行って美味しかった印象のある「にぼし中華 廣はし」に久しぶりにランチに行ってきました。ここは駐車場が少ないので行っても入れないことが何回かあって、足が遠のいていたんですよね。今回も満車だったんですが、入れ替え…

一軒目の焼き鳥屋で食べた分だけではちょっと小腹が空くので、ホテルへの帰りしなに〆ラーメン行ってしまいました。ここ20年くらい自発的に〆ラーメンに行くなんてことはなかったんですけどね…。 明日のランチの候補店の一つだった「らーめんチョンマゲ」と…

雨予報につき四万十川に行くのを諦めて、うどん県で讃岐うどんを食べ終えたのが10:20くらい。 次に天空の鳥居のロケハンでも行こうかと本宮鳥居に向かうも、事前情報にない工事中通行止めに阻まれて諦めたのが11:30（山麓駐車場に停めて山道と長い階段を登れ…

上越市にあるラーメンの名店「龍馬軒」にランチに行ってきました。前回「塩ラーメン」を食べて残念な味だったので、今回は看板メニューの「担々麺」に復帰です。「麻婆麺」にも惹かれたんですが、半端なく汗をかく可能性が高いため、この後のスケジュールと…

前回数年ぶりに食べた「鶏塩上湯麺」の美味しさにいたく感動したので、「ひょっとしたら『醤油』も味が変わってるかもしれない」と期待を抱き、またもや平日に行ってきました。 今回は前回より待ち人が少なく、自分の前には14人くらい。比較的スイスイと列が…

かなり久しぶりに、新潟市女池にある「中華麺食堂 かなみ屋」に行ってきました。こちらのお店は店主さんのバックボーンが中華料理店なので、かなり本格的な中華麺を食べられます。 今回はお店の２大看板（「四川担々麺」と「四川麻婆麺」）から「四川麻婆麺…

上越に行く用事があったので、超久しぶりに「麺屋あごすけ」に行ってきました。こちらのお店は新潟県内でも１、２を争う人気店で、営業時間中には大抵の場合行列が出来ており、週末ともなれば待合席（30席くらいあると思う）に座り切れなかった立ち待ちの人…

新潟市西区にある「麺屋 オグリ」にランチに行って来ました。主力商品は「琥珀中華そば」なので、同じ新潟市内にある「夷霧来」系列のお店だと思われます。 到着したのが14:00過ぎという中途半端な時間だったため、駐車場にも店内にも先客なし。券売機はない…

秋葉原駅のすぐ近くにある「麺処 ほん田 秋葉原本店」に塩ラーメンを食べようと思って行ってみたんですが、かなりの大行列が…。ナメてましたね。休日お昼時の超有名店を…。店の前から歩道の反対側にぐるっと折り返して並んでいる人数を数えてみると、ざっと3…

安曇野別荘からの帰り道、以前から気になっていたラーメン店「鶏そば てんほう」に行ってきました。確か去年の６月頃にオープンしたと思うんですが、「あのテンホウだしなぁ…」と様子見を続けてきたお店です。何せテンホウ、創業社長の方針が「美味しすぎる…

先日「らーめん ヒグマ 塩沢店」を新規開拓してきたので、今度は「十日町店」を開拓しに行ってきました。前回の轍を踏まえ、きちんとお財布の中身は確認済みです。 お店は十日町市の中心部からちょっと北に離れたところ、イオン十日町のある通り沿いにありま…

オープン当初はメニューにはあるものの食べられなかった「長岡生姜塩ラーメン」の提供が始まっていると聞いたので、新潟市西区にある「竹内商店」にランチに行ってきました。 2024年5月オープンなので１年以上経っているんですがまだ人気は継続しているよう…

お昼に十日町にいたので、ランチに「まんぷく食堂」にラーメンを食べに行ってきました。こちらのお店の店主は南魚沼にあるミシュランビブグルマンに掲載された「麺処 清水」出身なので、味が安定していて美味しいんですよね。特に塩ラーメンが。 サービスサ…

長岡生姜醤油ラーメンの筆頭が「青島食堂」であることは、個人的な好みを除いてほぼ間違いないと思われますが（東京にも進出して大人気。新潟県内でも常に大行列）、地元新潟のラーメンLOVERの間でまことしやかに囁かれているのが、「ヒグマを食べたことがな…

旅の主目的であるホテルに向かう途中、山形県鶴岡市羽黒町にある「中華そば 琴の（こんの）」にランチに寄りました。こちらのお店はラーメン好きの店主が脱サラし、同じ鶴岡市の三瀬海岸にある伝説的な大行列店「琴平荘（こんぴらそう）」で修行した後、独立…

鶴ヶ城散策を終えた後、山形に移動する際に会津塩ラーメンの名店「うえんで」にランチに寄りました。以前会津に行った時、別の店舗（たぶん本店だったかな？）に行ったけれど、駐車場が空いてなくて諦めたお店です。 今回出発前に色々調べた結果、こちらの「…

上越市にある県内トップクラスに美味しいラーメン店「龍馬軒」にランチに行ってきました。 12:14に待ち開始。先待ちは３人のみ。12:22には中待ち入り。すぐに先客３人が席に通され、12:24着席と同時に注文。なんと10分でオーダーまで辿り着きました。平日で…

安曇野の別荘からの帰り、どうしても「麒麟児」のラーメンが食べたくなって高速を途中下車して向かいました。 お昼ど真ん中の時間帯だったので「駐車場大丈夫かな？でも向かいにも拡張してたしな…」と根拠のない希望を胸に到着したらば、ギリ一台分空いてま…

まだ６月が始まったばかりだと言うのに、ウダるような気温が続く新潟…。「よし、こういう日は激辛麻婆麺で発汗した方がかえって涼しいに違いない！」と思い（込み）、予備のハンカチを用意して河渡町にある「麺屋 愛心」にクルマを走らせました。 ちょうど晩…

長岡にある淡麗系ラーメンの名店「麺や 雨龍」にランチに行ってきました。こちらのお店は店名変更前の「鶏蕎麦 かかし」時代に「ミシュラン新潟2020特別版」でミシュランプレートにも掲載されたお店です。 店名変更の理由は分かりませんが、「麺や 雨龍」に…

長岡市小曽根町にある「らぁめん しょうがの海」にランチに行ってきました。こちらのお店は店名通り「長岡生姜醤油ラーメン」が看板メニューなんですが、もうひとつのメニュー「ブラック背脂ラーメン」も評判になっています。「長岡生姜醤油ラーメン」だけで…

見附市にある味噌ラーメンが有名なお店「らぁめん天山 見附店」に行ってきました。「美味しいよ」という人と「あれは飲みの〆に食べるようなラーメン」という人と、評価が分かれるラーメンです。ならば自分で体験してみようと行ってみた次第です。 お店は見…

やたら画数の多い麺「𰻞𰻞麺（びゃんびゃんめん）」を食べに、長岡まで遠征してきました！ …嘘です。本当は用事があって長岡に行った際、偶然見かけたお店の看板にビビっときてランチを食べに入ったところ、直感通りメニューに「𰻞𰻞麺」がありました。 店舗…

今日のランチは魚沼市にあるラーメン店「あずまや」に行ってきました。お昼時はいつも駐車場が満車でスルーしていたお店なんですが、今回偶然空きがあるのを発見したので滑り込みました。 駐車場の難点は空きだけじゃなくて狭さにもあります。もしSUVとか大…

お昼時に長岡にいたので、久しぶりに純白の豚骨スープが特徴的なラーメン店「麺縁 ジョウモン」に行ってきました。お昼真っ只中に行ったので待つかな？と思ったんですが、今回は行列もなくすぐに入れました。 おかげでメニューを吟味する時間がなかったので…

南魚沼市にある「麺処 清水 本店」にランチに行ってきました。こちらは「ミシュランガイド2020 新潟特別版」でビブグルマンに掲載されたお店です。 お昼ど真ん中の訪問だったため駐車場はほぼ満車。かろうじて店舗側の製麺所の近く？と思われる場所に停める…

上越市にある「龍馬軒」にランチに行ってきました。平日とはいえお昼時なので、店外待合席（ロングベンチ・屋根付きの半室内ぽい感じ）にも７名くらい並んでいました。店内にも２ヶ所待合があるので、さらに８〜９名くらいが先にいると思われます。トータル…

長岡に行く用事があったので、お昼ご飯は長岡生姜醤油ラーメンの有名店「たいち 蓮潟店」に行ってきました。お昼時真っ只中に行ったため駐車場はほぼ満車。待ち合いにも数人先客がいました。 こちらのお店はチケットを先に購入してから並ぶ方式です。お店に…