ラーメン

賛否両論の復活劇(東横 愛宕店)

新潟市中央区愛宕にある「新潟濃厚味噌ラーメン」の人気店「東横 愛宕店」に遅めのランチに行ってきました。土日祝は通し営業で、15:00台でも営業してくれているのはありがたいですね(平日は中休みあり)。 「東横」は新潟市内に数店舗展開していますが、20…

十日町ブラックラーメン(まんぷく食堂)

十日町市にある「まんぷく食堂」にランチに行ってきました。前回は塩ラーメン(淡麗煮干しの特製塩ラーメン)を食べたので、今回はもともとの目的だった「十日町ブラックラーメン」を味わうために再訪しました。 サービスサラダ ラーメンを頼むと一人一皿、…

スピードの向こう側(鶏そば 三歩一)

今日は研修で一日高田馬場にいたので、ランチは高田馬場駅近くにあるラーメン店「鶏そば 三歩一」に行ってきました。 研修の昼休みは1時間。この間に移動(往復)と食事を済ませなければなりません。これまではコンビニでテキトーに何か買って済ますことが…

貝出汁ラーメンの新店へ(らぁ麺 貝晴)

2024年6月に新潟市西区小針に新規オープンした貝出汁ラーメンのお店「らぁ麺 貝晴(かいせい)」にランチに行ってきました。 開店直後はものすごい行列が出来ていて2回ほど並ぶのを諦めたことがあるんですが(そもそも駐車場も空いてなかったし)、今回12:…

十日町市にある意外と実力派 !? なラーメン店(まんぷく食堂)

十日町市にあるライダーに人気のラーメン店「まんぷく食堂」にランチに行ってきました。 こちらのお店は国道117号沿いにあるのですが、国道に面した側のショーウインドウにはバイクが数台展示されています。メニューにも「ライダーズ ブラック」というライダ…

絶品・麻婆麺はよくよく混ぜてから食べるべし(龍馬軒)

上越に用事があったついでに、ラーメンの美味しい「龍馬軒」にランチを食べに行ってきました。約1年半ぶりの訪問です。 お店の到着が14:00頃になってしまったので、「ラストオーダーギリギリの時間だから最悪オーダー打ち切ってるかも…」と心配しながら駐車…

透き通ったスープの「塩らぁ麺」(らぁ麺 麦一粒)

安曇野にある「テンホウ」のセカンドブランド「鶏そば テンホウ」に行こうと思ったんですが、最後の一台の駐車スペースに目の前で入られてしまいました。むー。妻と「蕎麦かラーメンが良いね」と話をしてテンホウに来たので、次は妻の希望で「麦一粒」に行く…

2つ目の白湯麺(麺屋 奥右衛門)

南魚沼市にある「麺屋 奥右衛門」に半年ぶりに行ってきました。前回「塩白湯麺」をオーダーして美味しかったので、今回は「醤油白湯麺」にしてみました。オーダー時「ニンニクチップをのせても良いですか?」て聞いてもらえます。 醤油白湯麺 お昼時だったん…

物足りなかった辛味噌ネギラーメン(山岡家)

ジャンクなラーメンが食べたくなったので、山岡家に行ってきました。今回訪れたのは新潟新和店です。 店舗はそこそこ車通りのある道に面していますが、駐車場はしっかり確保されているので、いったん入ってしまえば停めやすかったです。 注文はタッチパネル…

麺線がきれいな鰹そば(鰹そば 田ヶ久保)

2023年12月に新潟市にオープンした「鰹そば 田ヶ久保」にランチに行ってきました。 開店直後はかなり混み合っていて駐車場に入れなかった記憶がありますが(2回フラれました)、5ヶ月経過した今はお昼時でも何とか待ちなしで入れました。 店内入ってすぐ左…

スープの切れ味が小気味良い、長岡生姜醤油ラーメンの新店(竹内商店)

今月新潟市西区小針に新規オープンしたばかりの「竹内商店」にランチに行ってきました。こちらは長岡生姜醤油ラーメンのお店になります。 12:35頃お店に到着すると店外にまで並びが出ていましたが、店内入り口付近にあるウェイティングボードでは先客は5組…

スープがエスプーマ風に進化した「純のどぐろラーメン」(ラーメン おこじょ)

長岡市にある「ラーメン おこじょ」にランチに行ってきました。元は新潟市小針にあったお店でちょくちょく通っていたんですが、2019年4月に長岡に移転して以降は足が遠のいていました。 看板メニューの「純のどぐろラーメン」は2017年のWRGP(世界ラーメング…

変わり種「背脂ゆず中華」(らーめん 源次郎)

2022年12月に新潟市西区寺尾から西区新通に移転した「らーめん源次郎」にランチに行ってきました。移転前のお店には行ったことがあり、移転したことも以前から知ってはいたんですが、背脂系のお店なのでなかなか食指が動きませんでした。 今日伺ったのはもと…

進化する「トリュフ香る塩そば」(KUBO LABO)

2024G.W. 最終日のランチは燕市吉田にある「KUBO LABO」に行ってきました。ランチ営業終了20分前に行ったんですが満席で、呼び出しベルを渡されてしばらく車の中で待ちました。さすがの人気店です。 トリュフ香る塩そば 約5ヶ月ぶりの再訪だったので、今回…

ベトコンラーメンでスタミナ補強(第一旭 新潟)

G.W.後半戦の初日のランチは、新潟市の「第一旭」に「ベトコンラーメン」を食べに行ってきました。ベトコン=ベストコンディションの略らしいです。確か名古屋か岐阜発祥のラーメンだったと思います。「第一旭」自体は京都ラーメンのお店なのに、なぜこちら…

まろやかな旨みの金目鯛白醤油ラーメン(麺屋 雨龍)

長岡市曙にある「麺屋 雨龍」にランチに行ってきました。これまで塩、醤油、担々麺と食べてきたので、今回はまだ食べたことのない「白醤油ラーメン」をオーダーしてみました。白醤油ベースかつ金目鯛が出汁に使われています。贅沢! お昼時真っ只中に行った…

熟成醤油ラーメン(中華そば 貴の香)

以前「白醤油ラーメン」を食べて美味しかった「貴の香」に、他の醤油ラーメンも食べてみようと思い立って再訪してきました(ホントは塩ラーメンが好きなんですが、醤油ラーメンしか提供していないお店なので)。お昼の閉店近くの時間に伺ったため、駐車場も…

五目うま煮麺(三宝亭 #05 小出店)

バタバタしていてお昼ご飯を食べるタイミングを逃した14:30@魚沼市。通し営業のお店を検索するもイマイチぱっとしません。ようやく見つけた、まだ営業時間内で美味しそうだったラーメン店も何でか閉まってるし…(厨房には灯りはついていましたが…。早仕舞い…

本店とはちょっと違う味(麺道 麒麟児 南長池店)

安曇野に向かう途中、遅めのお昼ご飯に寄りました。更埴で日本酒を仕入れる関係で本店の方に行きたかったんですが、ラストオーダー時間までに辿り着けそうになかったのと、新店を開拓したくてこちらのお店に伺いました。 お店は県道58号線(エムウェーブ通り…

イタリアン→塩バターラーメン?(Ramen Dano Dano)

久しぶりに長岡にある「Ramen Dano Dano」に塩ラーメンを食べに行ってきました。14:00過ぎだったこともあってか、店横の駐車場はガラ空きで停めやすかったです。 メニューは定番の醤油・塩・白湯に加えて「つけ麺」が加わっていました。そういえば「味噌」は…

安定の美味しさ「特製貝塩ラーメン」(麺屋 玄洋)

新潟市東区にある「麺屋 玄洋」に「貝塩ラーメン」を食べに行ってきました。今回はタイミングが良かったためか、珍しく並ばずに入れました。 もし並びが発生していた場合、外に待ち人がいても先にお店に入って店員さんに声をかけ、目安時間を聞いて大丈夫な…

本格中華な絶品担々麺(ラーメン 麻辣)

以前「麻婆麺」を食べに行って、その本格的な味に感銘を受けた「ラーメン麻辣」にどうしても再訪したくなって、車を40分走らせてランチに行ってきました。 到着したのは13:00を少し回った頃だったんですが、2台分しかない駐車場には先客なし。無事停めるこ…

安定の美味しさ「山椒の塩そば」(麺処 清水 南魚沼本店)

南魚沼で中途半端な時間(14:00以降)にお昼ご飯を食べることになったので、15:00まで営業している「麺処 清水」にラーメンを食べに行ってきました。時間帯的にガラ空きで、自分以外にお客さんはいませんでした。 久しぶりに通常の「塩ラーメン」系をオーダ…

絶品!白醤油ラーメン(貴の香)

新潟市西区小針に昨年オープンしたラーメン店「貴の香」に朝ラーに行ってきました。これまで何回かお店の前まで行ってるんですが、毎回駐車場が満車&店前大行列でスルー(通過)せざるを得ませんでした。今日は(休日にしては)ちょっと朝早く起きたんで、…

エグ味の少ない優しいスープの「富山ブラック」(らーめん 誠や)

能作ファクトリーを見学した後、せっかくなら高岡にある「富山ブラックラーメン」のお店にも行ってみようと、お店を検索して伺いました。中途半端な時間だったんですが土日祝のみ通し営業(11:00〜21:00)してくれているので助かりました。 「らーめん 誠や…

濃淡塩らぁめんを特製トッピングで(麺屋 来味)

新潟市東区にある「麺屋 来味」にランチに行ってきました。こちらのお店は何を食べても手堅く美味しい上に、独創的な新規メニューの開拓にも余念のないお店です。 今回は久々の訪問だったので、お店の看板メニュー「濃淡塩らぁめん」を特製(トッピング3種…

本家よりちょっと物足りない「辛味噌ラーメン」(龍上海 医大前支店)

「新潟・山形飲んだくれツアー」3日目〜4日目は、山形へ。今日から妻も合流です。 ランチは赤湯にある「龍上海 本店」に行くことにしたんですが、15:00前に着いたところ駐車場は満車、店前にも数十人の行列が出来ていたため速攻諦め、山形市入りして系列店…

思い出とはほど遠い味(ダルマ食堂 小新店)

新潟で13店舗(うちラーメン店は9店舗)を展開しているだるまやグループのラーメン店「ダルマ食堂 小新店」にラーメンを食べに行ってきました。場所は新潟バイパスの小新ICすぐそばです。 駐車場はかなり広いのですが、入り口がメインの道路から少しだけ引…

店主休業中のチャレンジ豚骨ラーメン(らぁめん優雅)

お昼時に近くにいたので、久々にランチに伺いました。駐車場はお店の周りに10台分あるのですが(共用)、縁石の関係もあって入りにくい&停めづらいところがあります。 店内は奥に細長くカウンター席主体。テーブル席は入り口に小さめのが一つあったような気…

インフレ甚だしい塩ラーメン(NIPPON RAMEN 凛 TOKYO)

新幹線を東京駅で乗り継ぐ45分の間に、改札内にあるラーメン店にお昼ご飯を食べに行ってきました。場所は八重洲地下中央口近く。場所をうろ覚えだったのと東京駅構内で迷いがちなため(方向音痴)、万が一到着ホームから10分以内に辿り着けなかった or 待ち…