ちょっとガッツリしたラーメンを食べたかったので、新潟市西区寺尾にある「第一旭 新潟」に行ってきました。こちらのお店は新潟では珍しい「ベトコンラーメン」がメニューにあるのです。 券売機の前に行くまでは「ベトコンラーメン」を食べる気満々だったん…

20:00過ぎに六日町駅の近くの居酒屋にフラッと寄ってみました。平日のためか他にお客さんはいませんでした。貸切状態。 お通し 茄子の素揚げの煮浸しっぽいやつ。味は茄子の旨みが抜けてスカスカな感じでした。 生中 テーブルに置かれた瞬間から速攻泡が消え…

福岡空港から飛行機に乗る直前、国内線ターミナルビル３階にある「ラーメン海鳴 福岡空港店」に早めの晩ご飯に寄りました。「海鳴」と書いて「うなり」と読みます。 「ラーメン海鳴」は2009年創業。2023年現在、福岡県内・博多区を中心に４店舗展開しており…

熊本県阿蘇郡小国町宮原にあるお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 優心」にランチに行ってきました。 黒川温泉に連泊していたんですが、行きたかったお店が定休日でもないのに営業しておらず、他のお店も貸切だったり時間が来ても開かなかったりと散々な状況に…。「も…

今回の九州旅行・宿泊部門のメイン「黒川温泉 夢龍胆離れ 花泊まり」に到着しました。前回訪問したのが2011年なので、約12年ぶりの訪問になります。 本館の「夢龍胆」は客室数がそこそこ多い大き目なホテルなんですが、離れの「花泊まり」は４部屋だけのこじ…

熊本県２日目。今日は阿蘇郡南小国町にある黒川温泉への移動日です。お昼頃チェックアウトしてとあるグルメバーガー店に行ったものの店休日…（食べログめ！）。仕方ないんで近くにあった別のグルメバーガー店に向かいました。 お店は国道57号沿いにある「チ…

熊本の夜。博多では色々調べ倒して飲み歩きを堪能したんですが、今日はノープランです。 ホテルにチェックインして一息ついた後、「近場で美味しそうなところ」という条件でネット検索して、予約が取れた地鶏料理のお店に晩ご飯に伺いました。 伺ったお店は…

九州旅行２日目（自分は４日目）は、博多から熊本に移動しました。レンタカーを借りての移動です。博多を出発したのは12:00過ぎだったんですが、当初から通し営業している「味千拉麺 本店」に行くことは決めていたので、のんびり向かいました。 お店に着いた…

今回の九州旅行のテーマのひとつが「酒峰にまた行きたい」です。昨年９年ぶりに再訪して「やっぱ良いお店だな…」としみじみ感じたので。自分の日本酒経験値をあげていく上で今後も通い続けたいお店です。 本当は昨日ワークショップが終わった後打ち上げ（ソ…

昨年12月に博多に来た時に調べて気になっていたお店「NUMBER SHOT 天神店」に昼飲みに行ってきました。天神ビジネスセンタービル地下２階・天神イチナカ内にあるお店です。 イチナカ内は複数の店舗が入っているんですが、フードコートとまではいかないものの…

「元祖博多めんたい重」でお昼ご飯は食べたんですが、友との約束を果たすため、昼飲みに繰り出しました。こちらから聞いて博多オススメの名物を教えてもらったんなら、やはり食べに行かざるを得ないですよね（口実）。 伺ったお店は博多駅筑紫口を背に左手徒…

今日のランチは「元祖博多めんたい重」に行くことにしました。2014年に初めて食べに行ったんですが、すごく美味しかったんですよね。大きな明太子を一本丸々使用したビジュアルも壮観です。自分的には日本一美味しい明太子ご飯だと思ってます。 地下鉄・天神…

西中洲で焼き鳥を楽しんだ後、散歩しながら博多駅まで戻ってきました（だいたい30分〜40分くらいかかりました）。 駅を通過してホテルに帰る道すがら「や台すし」の看板を発見したんで、〆にお寿司も良いかなと寄ってみました。 生中 スーパードライ。ジョッ…

博多の夜を何で始めるか悩んだんですが、焼き鳥が好きなので、ネットで検索して良さそうなお店を当日予約しました。伺ったお店は「博多 松介 西中洲店」。読み方は「まつすけ」です。公式HPによると「博多で塩つくねの文化を生み出し、串×ワインという新しい…

フリーーーーーーーーーーーダァァアム！！！ 無事博多でのワークショプが終わりました。開放感ハンパないです。いやー、終わった終わった。うん、終わった。飛行機飛ばないとか言われた時にはどうしようかと思ったけど、無事に終わって本当に良かった。もっ…

今日の午後から博多で用事があり、飛行機で移動するため8:00過ぎに新潟空港に行きました。ANAのカウンターでチェックインしたんですが、その際受付の人から「機材が揃わないため、お客様の便は飛ばないかもしれません」て言われました。 え。「遅れます」と…

前回来た時に店長さんから「今年も周年祭で飲み放題フリーやります！」と言われていたので、スケジュール調整して行って来ました。 周年祭 参加条件 アルコールを含む飲み物無料（一部対象外あり）ですが、フードを一人あたり3,300円以上オーダーする必要が…

十日町にあるラーメン店「土竜」に「四川麻婆麺」を食べに行ってきました。レビューや地元ラーメン雑誌を読むと「四川麻婆麺」の痺れをウリにしているお店みたいです。 訪問してみてまず思ったのは、「駐車場が狭い！」てこと。一応３台分あるとのことですが…

南魚沼市にある「麺屋 奥右衛門」にランチに行ってきました。こちらのお店は「ミシュランガイド2020 新潟特別版」でミシュランプレートに選出されているお店です。 前回来た時は自分の好みに従って「鶏塩麺」を食べたんですが味が薄くてイマイチだったので、…

新潟市西区小新南にある中華ラーメン店「中華麺食堂 かなみ屋」にランチに行ってきました。「中華ラーメン店」というのは、こちらの料理人はベースに中華料理の技術があってその上にラーメンが成り立っているので、勝手にそう名付けています（料理人全員がそ…

ランチで尾花沢まで来たので午後は舟形まで足を伸ばして「若あゆ温泉」、戻って「あったまりランド深掘」と温泉をハシゴしました。 当初は夕方くらいに山形を出て晩ご飯は新潟で食べる予定だったんですが、「やっぱり山形蕎麦を食べて帰りたい」と思い直し、…

山形旅行最終日のランチは、尾花沢市にある「竹八」に麻婆豆腐を食べに行きました。こちらのお店は「陳建民氏」仕込みの四川麻婆豆腐を食べられると評判の高いお店です（店主は「陳建民料理学校」で中華料理を学んだとのこと）。最寄駅は大石田蕎麦街道で有…

11:30に東根市にある「孤峰」で山形田舎蕎麦を食べた後、温泉＆サウナできっちり消耗して、14:00に山形市中野目にある「らーめん 健心」に行きました。こちらのお店も非業に倒れ今回一緒に来られなかった友人に紹介したかったお店です。ただし自分もまだ行っ…

山形旅行２日目のお昼ご飯は、一緒に来られなかった友人を連れて行くつもりだった山形田舎蕎麦の名店、「孤峰」に行ってきました。 お店は東根市神明町というところにあります。山形市の２つ北隣の市になるので、山形駅前からだと車で40分ほどかかります。 …

今回の山形旅行のメイン「山形地酒ツアー」のため、いつもの居酒屋にやってきました。一緒に来るはずだった友人が非業な倒れ方をしたため（せっかく一週間夏休みを取ったのにコロナでダウン）、ソロツアーです。仇はとるぜ。 生ビール まずは生。さっきまで…

今日から夏休み第一弾。山形飲んだくれツアーです。静岡の友人と行く予定だったのですが当日朝5:00台に「病に倒れた」というメールが来ていたため、急遽ソロツアーになりました。致し方なし。 もともと昼前に山形駅前で友人をピックアップする予定だったので…