北海道旅行初日の晩ご飯は、鳥料理の「やまさ和」に行ってきました。淡海地鶏をはじめとした地鶏料理を、焼き・串・鍋などで食べさせてくれるお店です（コースによる）。 店内はＬ字のカウンター席と、４人掛けのテーブル席が２卓、６人掛けくらいのテーブル…

新潟駅万代口を出てバスセンターに向かう途中の左手、小さな飲み屋が密集している飲み屋街の中にある串焼き屋「いち藤」に行ってきました。 多分最後に行ったのは６年前くらい？久しぶりにこちらのお店の串を食べたくなったのでお邪魔しました。 お店は細く…

しばらくの間お酒が飲めなくなりそうなので、ラスト飲みに吉田にある「焼鳥 ひろ」に行ってきました。 JR越後線 電車はのどかな田園風景を進んでいきます。澄んだ空も、ゆるやかに流れる風も、全てが鮮烈に映ります。この稲が実る頃、もう自分は…。 生ビール…

南魚沼にある焼き鳥の名店「焼鳥ひじり」に飲みに行ってきました。諸事情により来月以降しばらくお酒を控えなければならなそうなので、その前の駆け込みです。X-Dayまで攻めるぜ！ BIG生ビール 生Big！いつもこればかり飲んでいるので、大将からもファースト…

「東京飲んだくれツアー・３日目」は、東向島（ひがしむこうじま）にある「鳥meg」という焼鳥店に行ってきました。以前熊本で食べた「天草大王」という地鶏が美味しかったので、東京でも食べられるお店はないかな、と「東京 × 天草大王」で検索して予約しま…

東池袋で日本酒を堪能した後は、気になっていた五反田の焼鳥店へ。五反田駅西口から徒歩５分くらいのところにある「とり口」というお店に行ってきました。今回の東京飲んだくれツアーのテーマは「日本酒 × 焼鳥」なので、テーマに沿った２軒目です。 セッテ…

今日は「練馬鳥長 新潟」に行ってきました。もともと来月に予約していたんですが、事情により伺えなくなってしまったため、急遽振り替えて行ってきました。 季節のお新香盛り合わせ 箸休めに最適です。 地鶏の蒸しつくねとムネ肉のづけ フワフワのつくね。左…

銘酒居酒屋「かんだ光壽」で日本酒を堪能した後は、神田駅東口／北口ガード下にある焼鳥屋「酉壱」にお邪魔しました。時間はまだ19:00。なんならこれから飲みが始まる時間帯です。 もともと「かんだ光壽」の後に行きたかった焼鳥屋さんがあったんですが、予…

燕市吉田にある「焼鳥 ひろ」に美味しい焼き鳥を食べに行ってきました。前日に予約の電話が出来なかったため、当日開店直前の16:55に駅のホームから電話して、席を確保してから向かいました。 電車を使って片道１時間弱かかるので、もしお店に行ってみてやっ…

新潟駅万代口側にある「練馬鳥長 新潟」に美味しい焼き鳥を食べに行ってきました。自分たちが串コースをお願いすると結構な確率で「黒岩土鶏」になることが多い気がしたので、今回は敢えて「淡海地鶏で」とお願いして伺いました。 季節のお漬物 いつもの箸休…

2024G.W.後半戦３日目も新潟市街に飲みに出ました。１軒目は焼鳥の名店「銀座 鳥よし」で修行した大将のお店「焼鳥 すがい」へ。開店時刻に予約して伺いました。 お通し 生野菜と大根おろしが出てくるのは、「鳥よし」スタイルを受け継いでいますね。口直し…

休みを取って明日から３連休にしました！明日は４ヶ月ぶりの安曇野別荘。温泉＆酒＆音楽三昧が待ってます。名古屋の友人も参戦予定！もう朝から３連休のことしか頭にないくらい浮かれてました。楽しみすぎる。 仕事は定時に上がれなかったけど浮き立った気持…

新潟市西区みずき野にある「コキノハチナ」という焼き鳥屋さんに行ってきました。最寄駅は越後赤塚駅。駅は閑散としていますが近くには専門学校や大学があって、新興住宅地が広がりつつあり、これから発展していくかもしれない地域です。 越後赤塚駅 周辺 左…

燕市吉田にあるお気に入りの焼き鳥屋さん「焼鳥 ひろ」に久しぶりに行ってきました。前回訪問が確か10月だったのかな？昨年秋以降の週末はかなり忙しく県外を飛び回っていたので、相当間が空いてしまいました。 今回もポールポジションです（開店後即入店。…

静岡の友人と行く３泊４日「新潟・山形 飲んだくれツアー」の初日は、友人の希望で南魚沼市にある「焼鳥 ひじり」でスタートすることになりました。 友人曰く「ビブグルマンに掲載されるような焼鳥屋さんってどんなん？行ってみたい」とのことです。権威に追…

夜21:30過ぎ。明日のイベントの準備を終えてようやく一息つけたので、遅い晩ご飯を食べにホテルから街中に出かけてみました。あまり深酒にならずに軽くアテで一杯やれるところ…といえば焼き鳥かな？ 以前から気になっていたお店に電話してみたところ「すぐラ…

午後にガッツリ八海山スキー場で滑った後、夜に焼き鳥を食べに伺いました。八海山スキー場が思っていた以上のコブ斜面で相当消耗したのと、スキー終了後速攻筋肉痛がやってきたため、湯船に浸かってのマッサージと徒歩移動（筋肉痛が痛くて急げない。苦行！…

2023年10月に浜松市中区千歳町にオープンした焼鳥店「鳥よう」に行ってきました。 場所はモール街という中心街とはいえ繁華街とは言い難いような鄙びた通り沿い、さらにビルの１階の奥まった位置に入り口があるため、ひっそり感は否めません。 ただ、入り口…

焼き鳥（で飲むの）が好きなんですが、富山市ではまだ焼鳥店を開拓していなかったので、富山旅行２日目夜の一軒目は、ネット検索して気になった焼鳥店「無何有 神鶏（むかゆう しんけい）」に行ってきました。場所は富山市桜町。富山駅からは徒歩５分くらい…

燕市吉田にあるお気に入りの焼き鳥屋さんに行ってきました。今回もポールポジション（開店と同時に一番手で入店）でした。行ってからフラれると辛すぎるので、予約はマストです。 自分以外のお客さんだと５人組が奥のテーブル席を予約していましたが、それ以…

美味しい生ビールをグビグビ飲みたくなったので、南魚沼市にある「焼鳥ひじり」に行ってきました。 BIG生ビール コレ！コレが飲みたかった！通常の約２倍量が入っている「BIG生ビール」。800円なので普通に２杯頼むよりお得です。グラス？コップ？はヒューガ…

熊本の夜。博多では色々調べ倒して飲み歩きを堪能したんですが、今日はノープランです。 ホテルにチェックインして一息ついた後、「近場で美味しそうなところ」という条件でネット検索して、予約が取れた地鶏料理のお店に晩ご飯に伺いました。 伺ったお店は…

博多の夜を何で始めるか悩んだんですが、焼き鳥が好きなので、ネットで検索して良さそうなお店を当日予約しました。伺ったお店は「博多 松介 西中洲店」。読み方は「まつすけ」です。公式HPによると「博多で塩つくねの文化を生み出し、串×ワインという新しい…

燕市吉田にある焼き鳥の名店に久々に行ってきました。今回も開店時間に予約を入れてます。電車の時間の関係で１〜２分早く着きましたが、多分楽しみすぎて早足になっていたところもあると思います。 ポールポジション 時間前なので誰もいませんでした。まだ…

無事依頼されていた仕事も終わった夜。仕事上がりがどうなるか分からなかったので特にお店の予約とかはしていなかったんですが、そそくさとホテルに帰ってくることに。 さて。一応飲みの本番は明後日の新宿の銘酒居酒屋にするつもり（これは予約済）だったの…

南魚沼市六日町にある「焼鳥 ひじり」に飲みに行ってきました。直前の電話予約だったんですが何とか入れました。 生BIG これを飲みに来ました！焼鳥の美味しさもさることながら、この超お得ジョッキで飲む生ビールも最高です。銘柄も自分が好きなマルエフで…

生ビールがお得なのと料理が美味しかったので、再訪してきました。前回は平日なのにほぼ満席、しかもほとんど回転しないという状況だったので今回も予約して行ったんですが、今日はそこまで混んではおらずカウンターも最後までゆったり座れました。 BIG生ビ…

カレンダー通りに今日から５日間のGWがスタートしました。今年は遠出しない予定なので時間があり余っています。普段出来なかったこととかやりたいことはあるんですが、まずはGW初日、惰眠を貪りました。 朝いつもの出勤時間に起きる→二度寝→10:00くらいに起…

六日町にある「ひじり」という焼き鳥屋さんに新規開拓に行ってきました。こちらのお店はミシュランガイド2020新潟版でビブグルマンに選出されましたが、ミシュランガイドに載る前から人気のあったお店で、自分もいつかスキーがてら行ってみたいとチェックし…

吉田にあるお気に入りの焼鳥屋さんに飲みに行ってきました。満席率が高いので、前日に電話予約しての訪問です。 生中 キンキンに冷えたジョッキが復活しました！この凍りついたジョッキで飲むビールが最高に美味しいんですよね。 コロナ禍で休業中にお店を改…