さて。山形メインイベント２日目です。今日も日本酒（山形酒）飲みますよー！
「十四代」と「上喜元」
スタートは定番「十四代 本丸」で。こちらは自分のオーダーで、妻は店員のCさんから勧めてもらった「上喜元 純米大吟醸 愛山 氷温熟成酒」にしてました。今年の「上喜元 愛山」、やっぱり抜群に美味しいですね！「本丸」は言わずもがな。
お通し
瞬殺でした。
きくわた酢
鱈の白子だったかな？酢でサッパリ！日本酒が進みます。
「十水」と「雪漫々」
十水 特別純米
特別純米酒とは思えないくらい整った美味しさでした。
雪漫々 大吟醸 しぼりたて生酒
「雪漫々」の超限定品。蔵元から一部の販売店のみに販売ルートが限定されている「しぼりたて生酒」です。
ただでさえ美味しい「雪漫々」が、しぼりたてのフレッシュさも伴って劇的に美味しくなっていました。
なめこおろし
日本酒のアテに。妻の好みでオーダーしました。ヌルヌル。
「朝日鷹」飲み比べ
「十四代」を造っているのと同じ蔵元の高木酒造が造っているお酒です。「十四代」がこれだけ売れる前から地元で提供されていた銘柄です。「十四代」をヒットさせたのは今の十五代目の当主ですが、「朝日鷹」の方にもそのイズムが入って味に影響はしていると思います。
今回飲んでみての感想は「甘みの強い十四代」。時間が経った方がなじんできます。
生牡蠣バター焼き
日本酒といえばこれでしょう！やめられない止まらない状態。合いすぎです。
「雅山流」と「楯野川」
２本とも妻がオーダーしました（店員さんおまかせ）。「雅山流 雄町 ワラヤスペシャル」はワラヤ酒店オリジナルの銘柄です。
雅山流 九郎左衛門 雄町 ワラヤスペシャル
味は、流石ワラヤ…としか言いようがありません。シュッとした甘さで、甘味とキレのバランスの良さがスゴかったです。
楯野川 無我 純米大吟醸
スッキリ系だけどちょっと物足りなさも感じました。昔のラベル時代の方が好きだったな。
「雪漫々」と「杜氏のたわごと」
雪漫々 大吟醸
スタンダードな「雪漫々」。これでも十分美味しかったです。「雪漫々」は一時あまり好みの味じゃなくなっていた時期があり、ほんとんどオーダーしなくなっていたんですが、一昨年くらいに久しぶりに飲んだらめちゃくちゃ美味しくなっていたので、それからまたオーダーするようになりました。
杜氏のたわごと
「松嶺の冨士」の鑑評会出品酒レベルの大吟醸酒です。「松嶺の冨士」自体石高の少ない酒蔵なんですが、その蔵のさらにレアなお酒になります。
香りがよく、爽やかなフルーティさが印象に残る、とても美味しいお酒でした。「雪漫々」にも負けてないというか、近い味わいですね。
三元豚串焼き
そういえば肉食べてないね、てことでオーダーしました。脂が浮いていますが上質な脂なので全然クドくなかったです。
「十四代」飲み比べ １
１月に来た時に十四代のトップオブトップ（龍泉）まで飲み尽くしたので、今回はどうしよーかなーと思っていたんですが、やはり手を伸ばしてしまいました。だって美味しいんだもの。
「本丸」の安定感、半端ないですね。
だし奴
今日は後半戦で投入しました。ただただ、沁みます。
味噌汁
マスターからの差し入れです（自分たちに頼んだ記憶がない）。トロトロのカボチャが美味！メニューにはない逸品で、冷酒を飲み続けて冷え切った身体に染み渡りました…。
「十四代」飲み比べ ２
槽垂れとおりがらみの贅沢な生酒飲み比べ。
焼きおにぎり
〆に炭水化物を所望する妻のオーダーです。自分はもう長い間〆ラーメンとかの炭水化物は食べなくなっているんですが、妻の体調的にはアルコール性低血糖を防ぐためにも大事なのかも。本能的に身体が欲するってことはそういうことかと。
「十四代」飲み比べ ３
今日の〆酒。エース級の十四代は１月に飲んだので、「龍の落とし子」の上諸白で手を打ちました。満足！
ざるそば
こちらは自分が頼んだ〆そば。一人前を２人でシェアしました。昔は一人一枚板蕎麦を食べてたんですけどね…。なかなか食べられない年齢になりました。
濃厚ガトーショコラ
最後の最後に、マスターの奥様からケーキの差し入れが！妻が大喜びしてました（帰りにコンビニでスイーツを買おうと密かに画策していたらしいです）。
濃厚でビターなチョコレートがめちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。
おわりに
いよいよ明日でラストです。明日はどんな日本酒を飲もうかな。十四代はまだまだ種類はあるんだけど、もうちょっと別のも楽しみたいし…。
さてどうしたものか。
