2023-11-23から1日間の記事一覧

秋の夜長を秋酒新種と絶品アテで。

東京でイヤホンを探した(さんざん視聴した)後、新幹線で移動して夜はお気に入りのお店に飲みに行ってきました。 生ビール まずはここから。 刺身盛り合わせ マグロ赤身、中トロ、ぶり、イカ、真鯛、クエ、焼きフグ、鰯。全部美味しいんですが、特に焼きフ…

銀座で寿司食べ放題。だけど…(鮨アカデミー 銀座店)

銀座1丁目にある「鮨アカデミー 銀座店」に寿司食べ放題ランチに行ってきました。こちらのお店は「東京すしアカデミー」という鮨職人育成機関(学校?)が直営しているお寿司屋さんで、アカデミーで修行中の板前さんが実際にお客さんの前で握る修行の場とし…