ラーメン

中華そば一本(めんきち)

お昼時に近くにいたので、ランチに伺いました。2022年9月時点で食べログでの評価は3.55。長岡市のラーメン店219軒中、ランキング9位のお店です。 駐車場はお店の周りと横に砂利敷きのスペースがあります。広さ的に砂利敷きの方が停めやすそうだったので、そ…

麺も美味しい塩ラーメン(麺場 ふうらいぼう)

お昼ご飯に伺いました。長岡IC近くにある塩ラーメンが美味しいお店です。前回は2016年4月に来ているので、6年ぶりの再訪です。 店構えも駐車場も6年前と同じ。駐車場はお店の横に18台分ありますが、お昼時だけあってほぼ満車でした。店内はコの字型のカウ…

予想以上の柚子。想像以上に「藤堂」(麺屋みのまる 三島店)

以前からとても気になっていたお店「麺屋 みのまる 三島店」にランチに行ってきました。こちらのお店は、かつて三島で絶大な人気を誇ったラーメン店「めん処 藤堂」の出身者が厚木で開いたお店、「麺屋 みのまる」の三島支店です。2021年8月にオープンしてい…

ベストコンディションラーメン(第一旭 新潟)

午後からちょっとパワーの要る仕事(人とは画面上で会う)があったので、良い状態で臨むべく「ベトコンラーメン」を食べに行ってきました。「ベトコンラーメン」は名古屋が発祥と言われるラーメンで、ベトコン=ベストコンディションの略だそうです。昔、名…

ちょっと塩気が強めの塩ラーメン(らーめん 円満)

お昼時に近くにいたのでランチに伺いました。塩ラーメンが美味しいと評判のお店です。 駐車場はお店の横と少し離れた場所(徒歩30秒)に合計8台分くらいあります。停めやすいので自分は以前から離れた方を使っています。 円満の塩ラーメン スープはかなり透…

僕たちの失敗(こまどり)

夕飯をどこかに食べに行こうかということになったのですが、お盆時だけあってやっていない飲食店も多く…。帰り道から少し外れているけど新潟濃厚味噌ラーメンとジャンボ餃子のある「こまどり」に行ってみようということになり、向かいました。次ハズれたらも…

こんなに細かったっけ?(麺や 真登)

長岡にあるラーメンの名店「麺や 真登」にランチに行ってきました。こちらのお店は何を食べても美味しいのですが(つけ麺は未食)、久しぶりなのでいちばん好きな塩ラーメンを特製でオーダーしました。 特製薫る塩 以前とちょっとビジュアルが違う気がします…

「3ヶ月しか食べられない店」の塩ラーメン

店名の「3か月しか食べられない」が気になって訪問しました。2022年6月にオープンしたお店なので来月には食べられなくなってしまうかもしれません。何かが。 立地的にはかなり街外れにあり、近くに駅もないのでクルマは必須だと思います。駐車場はそこそこ…

五目うま煮麺(三宝亭 #04 長岡寺島店)

長岡にいたので晩ご飯に美味しいラーメンでも食べに行こうと思ったんですが、20:30を超えると大抵のラーメン店ってラストオーダー終わってるんですね…。仕方がないので遅い時間でも営業している三宝亭に行くことにしました。 お店に行ってみると見慣れた「麻…

味玉醤油らーめんと煮干し和え玉(中華蕎麦 采ノ芽)

前回ハマった「和え玉」の煮干しVer.を食べるため再訪しました。煮干しには塩よりは醤油の方が合いそうなので、今回は「醤油らーめん」をチョイスしました。 味玉醤油ラーメン 相変わらずスープは絶品です。基本醤油は苦手なんですが(今年に入って揺らいで…

淡麗系ラーメンの名店が出す「スタミナ生姜そば」(麺処 清水 三条店)

数年ぶりに、塩ラーメンが美味しい「麺処 清水 三条店」にランチに行ってきました。営業は昼のみ、駐車場が少ない、三条市内から離れた場所にあるというハードルの高いお店ゆえ、なかなか訪問できませんでした(何回か行ったけど、満車状態で諦めざるを得ま…

3種類のラーメンが味わえる「和え玉」(中華蕎麦 采ノ芽)

昼に時間があったので、並ぶのを承知でこちらのお店にランチに来ました。11:50くらいに着いたのですが、予想通り店外に10人くらい並んでいました(店内にはさらに4〜6人)。カウンターに座るまで40分くらい待ちました。 真鯛と金目鯛の出汁の味玉塩そば オ…

特製ゆず香る白醤油ラーメン(麺処びぎ屋 浜松店)

浜松市鴨江にある「麺処びぎ屋 浜松店」にランチに行ってきました。こちらのお店の本店は東京目黒にあり、2015年〜2020年まで6年連続でミシュラン東京のビブグルマンに選出されている超実力店です。 駐車場はお店の前に3台あり、道を挟んだ向かいに第2駐…

黒凛とシュウマイ(鈴と凛)

前回(4日前)塩ラーメンを食べに来て非常に美味しかったので、今回は醤油ラーメンにチャレンジしてみました。もともと醤油ラーメンは得意ではないのですが、こちらのお店だったらきっと美味しいに違いないと思ったので。 そろそろ人気がヒートアップしてき…

甘みの強いシンプルな中華そば(中華そば さぶろう)

新潟市江南区にあるラーメン屋さんです。ちょうどお昼時に近くにいたのでランチに伺いました。 駐車場はお店の周りと、横に第2駐車場もあります。お店に近づくと暑さ対策かミストが降り注いでいましたが知らないとビックリしますね。 券売機でオーダーを選…

ミシュラン一つ星の割烹がプロデュースするラーメン店(鈴と凛)

新潟市西蒲区巻に新しくオープンしたラーメン店に行ってきました。場所は巻駅から徒歩5分ほど。駐車場はお店の裏手に9台分ありましたが…。 駐車場について 駐車場は契約駐車場の一部を使っており、右側の列全部と左側の変則2台分(奥から3台目と道路から…

煮干し醤油ラーメン(麦一粒)

安曇野の別荘に行った帰りに寄りました。13:00過ぎの訪問でしたが、平日だったためか待ちなく入れました。 煮干し醤油ラーメン 今回は「煮干し醤油ラーメン」にしてみました。最近当たりの醤油ラーメンと出会う機会が増えているので、「ちょっと醤油ラーメン…

キリリとした塩ラーメン(ラーメン中澤)

見附市の今町にある「ラーメン中澤」にランチに行ってきました。お店は国道8号線沿いにあるのですが、中央分離帯がある道路のため、見附から三条(新潟)方面に向かう側からしか入れません。駐車場はお店の前に4台分のみ。ちょっと狭めです。 注文はタブレ…

手揉み中華そば(KUBO LABO)

今年発見してあまりの美味しさにハマりつつあるラーメン店「KUBO LABO」に醤油ラーメンを食べに行ってきました。今回の限定麺にも惹かれましたが、初志貫徹で3回目にしてようやくスタンダードメニューを制覇できました(塩と醤油だけだけど)。 手揉み中華…

豚骨は豚骨…。(中村屋)

見附にある人気ラーメン店です。お昼ご飯をどこで食べるか迷った際、ネット検索の上位に挙がっていたので行って来ました。 「塩ラーメンでも食べようかな」と思ったんですが、メニューをよく見てみると『全部豚骨ベース』でした…。塩は「塩とんこつ」になり…

キレイなラーメン(らぁ麺 みや田)

安曇野からの帰り道、「荷札酒」を買いに酒屋さんに寄った後、長野市にある「らぁ麺 みや田」にお昼ご飯を食べに伺いました。新規開拓です。通し営業がありがたいです。 駐車場はお店の前にもありますが、お店自体が大きなスーパーの一角にあるので、そちら…

スペシャル限定麺(あおぎり)

お昼時に近くにいたのでランチに伺いました。移転後2回目の「あおぎり」です。 前回はお店の代名詞とも言える「鶏骨塩ラーメン」をいただきましたが、今回はランチ限定の「スペシャル限定麺・スキヤキ混ぜ麺」にしてみました。 前回の訪問 タレ卵 最初にす…

ガッツリ朝ラー(山岡家 沼津柿田川店)

朝、空腹で目覚めるという珍しい体験をしました。普段朝ご飯は食べない派(食べなくても大丈夫。それより寝てたい)なんですが、朝からどうにもこうにもお腹が空いて仕方がないという状態に自分でもビックリしました。 コンビニに何か調達しに行っても良かっ…

シビ辛味噌ラーメン・辛さ2倍(麺者 風天 小針店)

晩ご飯に伺いました。東京で自分にとっての痺れの頂点を体験して「もういいわ…」てなって以来、久々の痺れ系です。 シビ辛味噌ラーメン・辛さ2倍 オーソドックスな「シビ辛」メニューをオーダーしました。汁ありはマイルドになるので辛さは2倍で。痺れは「…

鴨だしチャーシュー麺(自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新)

前回食べた「鴨とネギのニラそば」が美味しすぎたので、スタンダードな「鴨だしラーメン」はさぞや美味しいに違いないと、約一週間で再訪してしまいました。 鴨だしチャーシュー麺 今回オーダーしたのはスタンダードメニューの「鴨だしチャーシュー麺」です…

鴨とネギのニラそば(自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新)

以前から気になっていた鴨出汁ラーメンのお店「かも新」に行ってきました。場所は新潟市中央区新和。駐車場は他店舗との共用なので結構な台数が停められました。電車+徒歩だとかなり行きづらい立地です。外観は結構大箱で、店内は入って左手にカウンター席…

ニオイが…。(麺飯所 ほむら)

三条市街地から少し離れた国道8号線沿いにある、炒飯と塩拉麺のお店「麺飯所ほむら」に晩ご飯に伺いました。2022年1月にオープンした新しいお店です。 駐車場は道路に面していますが、そこそこ車通りがあるので時間帯によっては出入りがしづらいかもしれま…

小千谷の有名ラーメン店(手打ちらーめん 勝龍)

新潟のラーメン好きな間では有名な、小千谷の「勝龍」に行ってきました。20年以上小千谷で営業しているらしいです。 こちらのお店のことは新潟に移住する前から地元のグルメ雑誌やラーメン雑誌等メディアを通じて知ってはいたんですが、立地的になかなか通ら…

Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUATERS

スノーピーク本社キャンプ場をチェックアウトした後、4月15日にスノーピーク本社近くにオープンした「FIELD SUITE SPA HEADQUATERS」に行ってきました。 ほぼ同じ敷地内と言って良いくらい近く、スノーピークの本社横にあるストア(キャンプ場受付)から徒歩…

復活の天日地鶏(天日地鶏)

岩水寺にあるラーメン屋さんに向かったんですが、定休日…。近くで美味しいラーメン屋さんを検索したところ、かつて閉店したはずの「天日地鶏」が復活していました! 調べてみたところ、「天日地鶏」は2020年5月に店主さんが急病でお亡くなりになったため閉店…