ビブグルマン新潟・ラーメン部門#04(麺屋坂本01)

新潟駅に妻を迎えに行ったついでに、駅近くにあるミシュラン・ビブグルマンを獲得したラーメン屋さんに晩ご飯を食べに行きました。お店は新潟駅万代口から徒歩5分くらいのところにあります。 チャーシュー塩そば 塩も醤油も両方美味しいイメージがあるんで…

中華料理ベースの本格四川麻婆麺(中華麺食堂 かなみ屋 女池店)

お使いでお米を買いにいったついでにランチに寄りました。こちらのお店はラーメン屋さんなんですが、店主が中華料理をバックボーンに持っているのでしっかりした中華寄りのラーメンが食べられます。 「四川麻婆坦々麺」がお店のイチオシメニューなんですが、…

復活のKUBO LABO(KUBO LABO)

今年の春発見してその美味しさに喜び勇んだラーメン店「KUBO LABO」。6月後半から店主の体調不良により休業していたのですが、久しぶりにTwitterを覗いてみたら8月くらいに復活していました。 復活といってもランチ営業だけなのでなかなか行く機会が得られ…

極厚切りロースカツ定食(とんかつ 山花)

新潟県内でいちばん好きなとんかつ屋さんに晩ご飯を食べに行って来ました。自宅からはかなり距離があるのでなかなか行けないのですが、今回は用事があって近くに来たため伺えました。駐車場が拡大していてさらに来やすくなっていて良いですね。 極厚切りロー…

同物同治(中華ダイニング 多礼)

前夜祭(自宅)含めここ10日間くらい飲み続けていたので、肝臓を労わるためにレバーを食べに行ってきました。中国には「体の中の不調な部分を治すには調子の悪い部分と同じものを食べると良い」という考え方があり、これを「同物同治」と言います。アルコー…

汁なし担担麺 Excella(中華そば 國松)

安曇野からの帰りにお昼ご飯を食べに行ってきました。こちらのお店は松本市郊外にあるので安曇野からは車で30分くらいかかるのですが、他ではなかなか味わえない痺れと旨味があるので定期的に通いたくなります。 汁なし担担麺 Excella・麺大盛り 写真を見て…

夏の終わり(AC123)

2022年夏休み旅行の仕上げは安曇野の別荘へ。大学時代の友人たちと温泉&酒&音楽三昧を堪能しました。 BBQ 今回はラムロース、カルビ、牛タンで。確か300g、300g、3枚だったと思う。日が落ちるのも早くなってきたし夕方以降は寒くなってきたので、そろそろ…

飛ばした夜(煮込みと酒と錦弥)

いつもの流れで「錦弥」にやってきました。帰宅するのにちょうど良い交通機関の時間まで、あと一時間くらいです。 ギア1 いつもの「ホッピー・ナカ倍」をオーダーしました。 手作り肉焼売 絶品の「手作り肉焼売」。蒸し上がるまで20分ほどかかります。美味…

いつもの夜(いつもの夜空に居酒屋オッツォ)

昨日まで北海道に行っていたので、一週間ぶりの新潟です。まだ夏休み中なので、夜は街に飲みに出ました。 生ビール こちらのお店の銘柄はキリンラガー。サッポロClassic 生よりちょっと味は濃いめかな。 自家製リコッタチーズと烏賊のマリネ お通しから凝っ…

チキン野菜カリー・5番(SOUP CURRY KING セントラル店)

北海道旅行最終日。朝荷造りをして昨日購入したお土産類、帰ってすぐ使わない物や急がない洗濯物などを近所の郵便局から発送し、軽くなったスーツケースを押して出発しました(空港でお土産を購入するスペースを確保)。飛行機は夕方の便なので時間的に余裕…

札幌名物〆パフェ(パフェ、珈琲、酒、佐藤)

〆パフェの存在を知った妻が「どうしても行きたい」と言うので、狸小路の方にある「パフェ、珈琲、酒、佐藤」に〆パフェを食べに寄りました。こちらのお店は平日は夜のみ、土日は13:00から通しで営業しているようです。 そこそこの行列に並び、20分くらいで…

鮨屋で豪遊(鮨・魚匠 くりや)

今回の北海道旅行最後の晩ご飯は「鮨・魚匠 くりや」に伺いました。場所は札幌市ですが中心街からは遠く離れた白石区本郷通8丁目にあり、最寄駅は地下鉄東西線の南郷7丁目駅になります。 こちらのお店は夜のみ営業・入れ替えなしの一部制で、メニューは16,…

小樽運河

三角市場でランチを食べた後、小樽運河周辺を散策しました。 小樽運河はここからの景色がいちばん良いと思う。 運河沿いに歩いていきます。 蔦が良い感じ。確か中でビールが買えて外のテーブルで飲めたと思うんだけど、運河を挟んで反対側の通路を大勢の観光…

激混み海鮮丼(滝波食堂)

今日は天気が良かったので、小樽に遠征することにしました。札幌から小樽までは電車で40分/750円。札幌から行ける観光地としては最も近いんじゃないかと思います。 昔の駅看板? とりあえず撮りましたが、あまり趣はないです。電車を降りてすぐのところにあ…