安曇野市豊科にあるラーメンカフェにお昼ご飯を食べに行ってきました。外観も内装もカフェっぽいお店というか、パンケーキとかも数種類メニューにあるので、カフェとラーメン店を並行して営業している感じです。ただしランチタイム後のカフェタイムみたいのはなくて、中休み（14:00〜17:00）はあります。一押しメニュー（ラーメン）は「トマトラーメン」だとか。
天然素材のしおラーメン
モンゴル岩塩に数種類の塩と貝出汁を合わせた清湯ラーメンです。スープ透き通り過ぎ！透明感の中に塩と貝出汁の旨味が感じられます。
麺と具材
麺は柔らかめの細縮れ麺。これはちょっと好みからは外れるかな。ただ、優しい味の塩ラーメンなので、こういう麺の方が合っているのかも。
具材はチャーシュー、なると、メンマ、水菜、ネギ、海藻２種。なぜか海藻が入っています。海藻以外の具材は特筆すべき美味しさはないかな。普通でした。海藻は好みが分かれるかも。
餃子
レビューで餃子の評判が良かったのでオーダーしてみました。これはヒット！味がしっかりしていて美味しかったです。酢と胡椒でいけるタイプの餃子。
おわりに
なかなか整った味のラーメンでした。パンチ系ではなくじんわり美味しいラーメンを出すお店なのかもしれません。
「トマトラーメン」はイマイチ惹かれないけど、次々新しいメニューが出てくるので、また美味しそうなメニューがあったら食べにいきたいと思います。
