安曇野に２泊３日で骨休めに行って来ました。金曜日の仕事上がりに車を走らせて３時間。軽く買い出しをして、20:30過ぎにはコテージに入れました。 石風呂で温泉三昧 訴訟案件が立て続いているせいかとにかく疲れていたので（常に言質を取られないように緊張…

長岡市に新しいラーメン店がオープンした情報をキャッチしてお店の場所を確認したところ、ミシュランガイド新潟版2020でミシュランプレートを獲得した「鶏蕎麦かかし」と同じ場所でした。 調べてみると、どうやら「鶏蕎麦かかし」が「より新しく自由な味を追…