用事で新発田市に行ったので、晩ご飯は「文化洋食ino」に行ってきました。こちらのお店の極厚「チーズハンバーグ定食」がたまに激烈に食べたくなるんですよね…。
週末はかなり混むお店なんですが、開店前に駐車場入りしてポールポジションで入店したため、調理時間以外の待ち時間なしで食べることが出来ました。
ポタージュスープ
セットメニューの最初に運ばれてきます。結構小さめなカップに入っていますが美味しさは折り紙つき。ちゃんとした洋食店の薫りを感じます。
チーズ焼きハンバーグセット
そして次に本丸が！直前にライスが提供されます。ライスかパンかを選べるのですが、自分はハンバーグにはライス派です。付け合わせの人参とブロッコリーは申し訳程度ですが、ハンバーグのボリュームが尋常じゃないのでこれくらいが丁度良いかと。
横から
さすが350gのハンバーグ！横から見ても相当な厚さがあります。焼き方がかなり上手なのか、ナイフを入れると肉汁の洪水が起こります。勿体無い！できればライスの上でナイフを入れたいくらいですが、350gの塊を移動させるのも大変なので諦めます。代わりに肉汁とよく混ざったソースを最後にライスにかけていただきました。
食後のアイスコーヒー
いやー、お腹いっぱい！大満足！コーヒーはセルフで飲み放題だった気がします。ちょっとお腹を落ち着けてからお店を出ました。
なお、お会計は2025年現在でも現金のみです。多分デートで来ていた、若いカップル（の男性の方）が焦っていたのが印象に残っています。自分もたまに「スマホ（電子マネー）があるから大丈夫でしょ」て思っちゃう時があるので、行く前にちゃんと確認しないと、と思いました。
おわりに
ハンバーグ、ライス、スープというシンプルな構成でしたが、ハンバーグの存在感と美味しさが際立っているため余計なものはいらないな、て思えるメニューです。今は２代目のマスターがお店を継いでくれたので人的資源は安泰だと思うんですが、末長く続いて欲しいお店です。
