安曇野の別荘に骨休めにやって来ました。
チェックイン時、渡されたキーには最近見た事あるコテージNo.が。着いたら予想通りの外観と室内。あのさぁ…。3連続同じコテージってどーいうこと?コテージ手配する人、利用実績見ずにテキトーに割り振ってんの?
予約時に特に指定とかしてないけどさすがにこれは酷いだろと思い、フロントの差配責任者に連絡入れました。
が。そこで驚愕の事実を知ることに。
まず、フロントの差配責任者、過去の利用状況見ずに割り振ってたことが判明 ←これは謝罪受け入れ。
ただし完全にテキトーにやってたわけじゃなくて、自分が以前指定した宿泊条件(駐車場からのアプローチが短い、屋根付きテラスあり)がまだ生きてて、それを生かしてBBQコテージを割り振ると現状当てはまるコテージは4棟しかないとのこと。
マジか。そりゃ毎回同じようなコテージになるはずだ…。とはいえ最近予約する時は何も条件指定してなかったから、以前(と言っても数年前)の条件が生きてたことにはビックリしたけど(そしてそれはそれでありがたいんだけど)、そのせいで自ら泊まれるコテージの幅を狭めていたなんて…。
それにしてもBBQコテージで条件に合うのが4棟しかないとは。次回以降、ちょっと自分側の要望を整理して改めて「希望欄」に記載するようにしてみようかな。
デデジャヴな部屋
見慣れ過ぎたリビング。
危険なソファ。なお部屋の写真は前回の使い回しです。
マキコレワイン
いろいろ落ち着いたので、とりあえず乾杯することにしました。マキコレワインの白なんですが、発泡感があって気持ち爽やかになれました(このコテージには冷房がありません。ちなみに今日の安曇野は夕方で34℃くらいありました)。
温泉を堪能
だいぶ日が落ちてしまいましたが、まだ明るいうちに温泉に入れました。
晴れると緑に囲まれて素晴らしい景観だと思うんですが、暑くなるのはちょっとね…。安曇野でも昼は30℃余裕で超えて来ますから。
ごろごろお肉の麻婆豆腐
お風呂を堪能した後は晩ご飯作りです。妻も好きな麻婆豆腐にしました。餃子もあるので今夜は中華飲みにする予定。
今回も材料は原信 安曇野店で購入したんですが、挽き肉がほぼ全て売り切れていたため粗挽き肉を購入しました。
豚粗挽き肉
残っていた挽き肉ラストの1パックがこれでした。もともと合い挽き肉を購入しようと思っていたこともあり、妻に「移動しながら他のスーパーも覗こうか?」と提案してみたんですが、「何で?粗挽き肉の方が絶対美味しいからこれで良いじゃん。『焼鳥ひろ』みたいな感じで」と即断されて購入しました。
風味付け
妻が立派なニンニクをゲットしてくれたので、みじん切りにしてゴマ油で炒めました。肉を炒める時と最後の仕上げ油に使います。
粗挽き肉投入
粗みじんにしたニンニクの残りを投入して挽き肉を炒めます。炒め終えたら麻婆豆腐のソースを投入。
ソースと豆腐を投入
ソースと挽き肉を和えたらすかさず豆腐を投入!煮詰まる前に水分を足すイメージで入れたんですが、ソースが薄まってしまわないように先に豆腐を湯通ししてから投入した方が良かったかも、と後で思いました。
完成!
豆腐2丁でもソースは十分足りました。2人以上で食べるならレトルト2箱と豆腐2丁でも良さそうです。あと粗挽き肉で作った方が確かに美味しい!
焼鳥ひろの超絶美味しい麻婆豆腐
2日目 ランチBBQ
午前中に買い出しに行って、お昼前から焼肉BBQを始めました。今回はラム肉は買わず、牛ハラミと牛ミスジを購入しました。個人的には赤身の方が好きでした。
カボチャは表面がすぐ焦げてしまうので、火加減に一層注意が必要です。
さらに温泉を堪能!
BBQが終わった後、もう車は動かさないのでお昼から温泉ビールを楽しみます!15分くらいでサッと上がるのを何度も繰り返して、存分に入り倒しました!
ネギトロ巻き
ちょいちょいつまみながら。
仙禽 カブトムシ
グレープフルーツ酒!温泉出た後に飲むとそのサッパリ感がたまりません。「氷入れて時間かけずにサッと飲んだら美味しいかも」とも思ったんですが、やらずに飲み干してしまいました。
復活!黒胡椒にんにく餃子!
復活というか、ベイシアに売ってなかった「黒胡椒にんにく餃子」が原信 安曇野店には売ってました!ビール&お酒にめちゃくちゃ合うので、これがあると無いとでは全然違ってきます。なんならこれ買うためだけに今後も必ず原信 安曇野店に寄りたいくらい。
キムチ
妻が好きなので購入してみました。自分的にはちょっと汁分が多く感じたかな。今度もし食べる時には、汁気を切ってお皿に移してから食べた方が自分的には美味しそうだと思いました。汁は別皿にして好きな人はつけて食べる、みたいな感じで。
今回の戦績
缶ビールは全部自分が飲みました。2泊3日でしたがそんなに伸びませんでしたね。よく寝てたからかな。日本酒とワインは妻と自分の2人で四合瓶3本を空けました。
おわりに
悪くはない、悪くはないんですがさすがに3連続同じコテージだとフロントに「ちょっと考えてよ」て言いたくなります。ていうか言いました。
結果的に選べるコテージが少なくなっていたことが判明しましたが、どこが候補に入っているかは確認できたので、今後は第一希望・第二希望とか希望欄に記載してみようかと思います(必ず通るわけではない)。まぁBBQコテージじゃなければまた選択肢も増えるのかもしれませんが。
来月以降、当面の間来られなくなってしまうのですが、次回もこのコテージだったら流石に笑いますよね。そしたらフロントに「Good Job!(分かってるね!)」て笑顔で連絡入れたいと思います。天丼天丼。