上越市に引っ越してきて初のランチは、超人気ラーメン店「麺屋 あごすけ」に行ってきました。以前スキーなどでこっちの方に来た時には食べに行っていたんですが、人気が加熱して最後の２回は店外の待ちスペース（ベンチあり）を出てぐるっとお店を半周するくらいの並び待ちになっていたので、それからは足が遠のいていました。
今回は平日昼だったので「そこまで待たないだろう」と思ったんですが、店外の待ちスペースはほぼ埋まっており（自分がベンチに座れた最後）、お店に入るまで１時間くらいかかりました。平日昼でも結構時間のある人っているんですね…。結局お店に入れたのは14:00過ぎでした。
旨塩鶏麺＋味玉
オーダーは「旨塩鶏麺（塩ラーメン）」に味玉をトッピングしました。味は、さすがの一言。スープはコクとまろやかさがあって唯一無二の美味しさです。アゴ出汁ってこんなに美味しいんですね。やるな、飛魚。
麺は細麺でよくスープに絡みます。具材は鶏チャーシュー、白髪ネギ、メンマ、小口ネギ、トッピングした味玉。チャーシューは鶏ハムっぽくてサッパリ。メンマは不揃いな直方体で味は普通かな。味玉は半熟で黄身にも味が染み込んでいて美味しかったです。
おわりに
いやー、美味しかった。これは並んだ甲斐がありました。毎回この待ち時間だと正直厳しいですが、せっかく同じ市内に住むことになったので、平日夜とか混んでなさそうなタイミングを見つけてまた食べに行ってみようと思っています。目指せ、全種類制覇！
