山形に来るとお昼ご飯は蕎麦かラーメンになりがちなので、「たまには違うものを」と思い海鮮丼屋さんを新規開拓してみました。お店は山形市内・流通センター内にある「山形流通団地会館」に入っています。食べログの地図だと別の場所に案内されるので注意が必要です（2021年11月現在）。駐車場は会館前に共用で10台以上はあったと思います。
三食丼定食
とりあえず一番豪勢なものを。＋200円で大盛りにすると酢飯・刺身増とのことだったので大盛りにしましたが、大盛りといっても丼ではなく少し大きめのご飯茶碗を使っており、普通盛りも同じ茶碗なので量的にはたいして増えません。刺身も二切れ三切れくらいしか増えてないんじゃないかな（載せられる表面積が普通盛りと変わらないので）。
メニューに定食と表記されていたかは覚えてませんが、お味噌汁や小鉢が付いてきました。
三食丼（赤身・中トロ・大トロ）
マグロが敷き詰められていて見た目は豪勢です。が、酢飯は温かくて〆方も甘く（酢が薄い？）、ご飯はところどころダマになっていて固い上、食べていると歯に挟まります。山葵はチューブの練りワサビだし、何よりダメだったのは醤油が致命的に不味いところ。全てを台無しにするかのような不味い醤油でした。
ご飯を食べる気にならなかったし、マグロに微妙に熱が伝わって温かくなるのも嫌だったので、小鉢を空けてそちらにお刺身を移し、マグロのお刺身としていただきました。醤油の不味さはもうこの際目を瞑るしかない。肝心のマグロもちょっとどうかな、て感じでした。
おわりに
店主さんのバックボーンは不明ですが、このクオリティはちょっと…。残念な新規開拓結果になってしまいました。
あ、PayPay利用可です。
