新潟市亀田にある「海鮮食堂 さばや」にランチに行ってきました。いつも混んでいて駐車場に入れないこともあるため、駐車場に空きがあったらいいなくらいの気持ちで行ってみたんですが、今回は珍しく複数台の空きがありました。
入り口にも待ちなし。すんなりカウンター席に案内されました。
が。
自分の直前で「本日の限定メニュー」が終了しました…。しかも結構魅力だったやつ…。仕方がないので過去の記事を見返して、まだ頼んだことのなかった「しめ鯖丼」をオーダーしました。
しめ鯖丼 定食
丼の他に味噌汁、小鉢、醤油皿がついてきます。味噌汁は赤出汁ではないですが味がしっかりしていて美味しいですし、小鉢の竹輪・大根・しらたきの煮物も出汁の優しい味わいでした。
丼アップ
生の〆鯖と炙った〆鯖、昆布〆にした鯖の３種類が載っています！さすが店名にも入ってる丼だけあって手が込んでます。厚さも絶妙で食べやすいですね。ご飯の量はお茶碗軽く一杯分くらいかな。人によってはちょっと少なめに感じるかもしれません。隣に座った３人組は、女性も含めてみんな大盛りで頼んでました。
おわりに（※営業時間に注意）
「しめ鯖丼」、なかなか凝っていて美味しく食べられました。とはいえ味の傾向は同じなので次回はまた無難に「海鮮丼」に戻ってしまいそうな気がしますが、今回はお店の看板メニューを食べられて満足しました。
看板といえば、お店の外看板には営業時間がシンプルに書かれていますが、2025.1月現在、お店のHPによると実際の営業時間は平日の店内飲食は14:00まで。土曜は14:30頃まで。テイクアウトは10:00〜17:00（ただし12:00〜13:00除く）、定休日は日曜と月曜になっているようです。
