南魚沼地区では毎年「本気丼」なるイベントを行っているのですが、今年はコロナウィルスの影響で延期になっています。が、せっかく南魚沼に来たので常時本気丼と同じメニューを出しているお店「鮨岡」に行ってきました。
こちらのお店は人気店かつ「海鮮丼」が有名なためか、ランチは「海鮮丼」しかやっていません。「どうしましょ？」という店員さんの問いかけは、ご飯の量（大・中・小）を聞いているのみです。ちなみに大が２合、中が1.5合、小が0.8合だそうです。自分は中を、妻は小をオーダーしました。
テーブルセット
注文をすると運ばれてきます。真ん中にあるのは避難用のお皿です。
海鮮丼・中（1.5合）
なかなか壮観です。
が、盛り付けは結構雑ですね。お刺身もきちんと切りそろえられてなくて、大きめなものと端っぽいのとが混ざっています。
一通り揃いました。海鮮丼は避難用のお皿に移しながら食べていきます。酢飯の〆具合がちょっと甘いというか自分好みではなかったので、酢飯の多さがかえって苦しかったです。好みの酢飯なら1.5合くらい何てことはないのですが。
海鮮丼・小（右側・0.8合くらい）と比較
妻がオーダーした小と比べてみました。器からして大きさが違いますね。ちなみに大にすると寿司桶にみっちりご飯が入って出てきます。
盛りの具合も違います。中はご飯てんこ盛りです。小は器でかさ上げしてます。
おわりに
前回訪問したのは４年前、2017年9月でした。当時は行列もさることながらボリュームもスゴイ！と思ったんですが、今回あらためて冷静に見てみると、盛り付けは雑だし刺身よりご飯のボリュームで嵩上げしてるしで、「まぁ大したことないかな」て思いました。
あと、衛生面で非常に残念なことがあったので、多分再訪はしないと思います。「南魚沼・本気丼」自体たくさんのお店が参加しているので、他のお店で楽しみたいと思います。
