2026年新潟初飲み（煮込みと酒と錦弥）

2026年新潟での初飲みに行ってきました。酒飲み推奨日本酒推し県といえど正月三が日から開けてくれるお店は少ない中（チェーン店除く）、「煮込みと酒と錦弥」さんは２日から営業してくれてます。しかも休日対応で14:00〜！ありがたい限りです。

新潟市にしてはめちゃくちゃ雪は降っていましたが、電車もバスも動いていたので無事街に出られました。

年明けの一杯！良いですね〜。こちらのお店ではホッピーばかり飲んでいるので、注文を受けてくれた店員さんからも、「え？」ていうちょっと戸惑ったような雰囲気を感じました。まぁお正月ですから。

大根のおでん！染み染みです。静岡おでんと同じくらい黒いんじゃないかな？

２杯目もホッピーを外して、ちょっといいとこ（お高め）のハイボールをオーダーしました。普段飲みつけないウィスキーベースですけど、いやー、美味しいですね。頼んで良かったです。

いつもの美味しいヤツ。１本おまけしてくれました！嬉しい！

チューリップの相棒といったら黒ホッピー！ナカ1.5倍でお願いしました。

お通しの「大根」が美味しすぎたので、「たまご・ちくわ・厚揚げ」の３品をオーダーしました。どいつもこいつも美味しすぎるぜ！

いつも黒ホッピー１本に対して３〜４杯ナカをお代わりしているのですが、今年は意図的にお酒の量を減らしていこうと思っているので（方向性としては、飲酒機会を減らすよりは総量規制の方で）、とりあえず３杯くらいに抑えるのと、ナカ２倍じゃなくて1.5倍を基本にしていこうと思いマス。

新年最初の「錦弥」だけに、定番メニューは外せません。年末年始だけに、品切れになっていなくて良かったです。充実の〆でした。

そんなに長い時間ではなかったですが、のんびり過ごせました。今年も美味しいお酒と料理を楽しめる一年にしていこうと思います。