近年のお正月は３が日も営業してくれている「めんりすと」に初ラーメンを食べに行くことが多かったんですが、今年の三島市のラーメン店は２日から営業しているお店がそこそこ増えている模様。それならば、と営業している中でも塩ラーメンが圧倒的に美味しい「麺屋みのまる 三島店」に行ってきました。
11:10頃到着すると駐車場は全空き。店内も先客ゼロ。これは幸先良いですねー。普通の日のお昼だったら駐車場が埋まっていることが多いですからね。
店内入ってすぐのところに券売機があるのですが、自分一人しかお客さんがいなかったのでじっくりメニューを吟味することが出来ました。
うーん。塩ラーメンは２種類あるか。他には「ピリ辛らぁめん」「つけ麺」「まぜそば」、限定の「帆立塩らぁめん」も…。正直、何を食べても美味しいお店だと思っているんですが、悩みに悩んだ末、やはり自分がかつて「藤堂」で最初に食べて感激した「ゆず塩らぁめん」をチョイスしました。特製系はないんですが、「トッピング全部のせ」が950円でありました。その価格ならラーメンをもう一杯食べられるよ…。
味玉にしても180円とお高めです。まぁ味玉に関しては確かデフォルトで半玉載っていたことを思い出したので、ギリ注文を回避出来ました。結局スタンダードな「ゆず塩らぁめん」のみの注文になりました。
ゆず塩らぁめん
透明度抜群の黄金色スープ！柚子の香りがしっかり立っています！これまで食べてきた「柚子塩ラーメン」の中ではトップクラスに柚子が強いですが、旨みとのバランスがしっかり取れていて、かなり美味しかったです。さすが「藤堂」の系譜！
麺と具材
麺は平打ち縮れの中太麺（細麺と太麺を注文時に口頭で選べます）。スープにしっかり絡みます。麺自体の味わいもしっかりしていてGood！
チャーシューは少し脂身を感じるホロホロ系。箸で容易に崩れます。メンマは細くて細切れのものが入っていました。食感的にちょっと残念。味玉は後で食べたせいもあってか、黄身は固めでした。柚子皮はスープ自体にしっかり柚子の風味がついているので、むしろ柚子を過大に感じてしまったかな。
おわりに
いやー、美味しかった！お正月からやっててくれてありがとう！2025年始は1月3日から営業だったようなので、運が良かったです。明日はもう三島にいませんからね…。
久しぶりに食べた「ゆず塩らぁめん」は、かつて沼津にあった名店「藤堂」の味を見事なまでに引き継いでいました。年数が経ってもいい意味で全然変わっていないのが良いですね。こうなると、「柚子じゃない方の塩ラーメン」とか限定ラーメンも気になってきます。また三島を訪れた時には、積極的に再訪したいです。
なお、自分が帰る頃には後客８名（4-2-2）が席に着いていました。外に出ると残り駐車場は２台（全７台）。やはり12:00台には駐車場が埋まりそうな感じです。次回以降、訪問時には対策を立てる必要がありそうです。
めん処 藤堂
「藤堂」再発見
