開店時間（15:00）に予約して伺いました。富山で昼飲みと言ったらここに行かなきゃ始まらない、自分的昼飲みの聖地です。当日昼前の予約でしたが快く受けていただきました。
岩瀬浜から富山駅に戻ってきたのがちょうど15:00だったので、お店に15分ほど遅れる旨伝えて急いで向かいました。
予約札
急な予約だったにも関わらず名札を用意してくださっていました。こういうの、ちょっと嬉しいですね。Lightroomの機能で綺麗に消えてますが、実物は名字がちゃんと入ってます。
盛況
15:30の時点でカウンター12席は予約で埋まっていました（自分と先客２名含む）。トイレに行った時に目に入りましたが、奥のテーブル席（４名）も予約札が置かれていました（要するに満席です）。超人気店ですね。当日予約できたのは奇跡的かも。
お通し
これは可もなく不可もなく。
ホッピー・黒
早速一杯目からホッピーを頼みます。焼酎はキンミヤ。デフォルトの量はこのくらいです。
豆腐昆布ボール
カリフワ！中ジューシー！絶品です。さすがお店の看板メニュー。もはやこれのお代わりだけで酒がどんどん進みそう。
ナカおかわり
お代わりからは「ストップ制」が導入されます。店員さんが「ストップ」って言われるまでヤカンからキンミヤを注いでくれます。自分はいつもグラスのキンミヤマークの半分くらいまで注いでもらってます。
さんまの塩焼き
2024年初サンマです。ちょっと小さいかなー。脂乗りもこれからかも。
チキン南蛮
味付けがクド過ぎました。これは「今後は頼まないメニュー」入り。
赤星
上記の後、ソトを１回、ナカを１回お代わりしてホッピーを堪能したので、最後は赤星（瓶ビール）にしました（これ以上ナカを飲んだら夜の飲みに影響が出ると判断）。アルコール度数は落ちますが、じんわり美味しいです。
グラタンコロッケ
一個から頼めるのが嬉しいところ。食べすぎると夜の飲みに差し障るので。カニクリームはトロトロでしたが、味は結構淡白に感じました。ソースは富山生産の地元のソース瓶がありましたが、撮り忘れてしまったようです。
おわりに
今回も無事、ヤカンdeホッピーを堪能出来ました。今のところお店に入れなかったことはないんですが、実際行くと大抵予約で席が埋まっているので、単に運が良かっただけかもしれません（開店後に電話してきて断られている人は多数見てます）。
次回から、富山行きのスケジュールが決まったらすぐに予約を入れるくらいの勢いでいきたいと思います。
