十日町市にある「志なのや」にランチに行ってきました。
前回は「チキンカツ重」をオーダーしたので、今回は「カツ重」にしてみました。こちらのお店では「チキンカツ重」も「カツ重」も「ヒレカツ重」も同じ値段なんですが、「チキンカツ重」と「ヒレカツ重」はタレカツで、「カツ重」は卵とじなんだそうです。
カツ重・具大盛り
「カツ重」に酢の物、お新香、味噌汁がついてきます。定食方式。これとは別に取り皿と割り箸があります。「具の大盛り」はトンカツが厚切り仕様になるようです。
卵とじ
卵はトロトロではなくしっかり火が通っているタイプでした。ボソボソとまではいきませんが。味付けは少し薄め（かつや比）。玉ねぎはたくさん入っていました。
厚み
左端だけ立ててみました。だいたい1.5cmくらいでしょうか。カツも火が通っていて少し固めな気がしました。
おわりに
「チキンカツ」はタレが美味しかったんですが、「カツ重」は正直イマイチでした。味付けの問題。次回カツ系をオーダーするなら「ヒレカツ重」にしてみようかな。
