山形市七日町に「ほっとなる横丁」という屋台が集合した一角があるのですが、その中にある「からあげ酒場 MARUCHO」というお店（屋台）に行ってきました。唐揚げとハイボールが売りのお店です。 屋台の回りをビニールシートで覆っているので２月でも寒くは無…

2019-2020シーズン３度目の蔵王温泉スキー場に行ってきました。前回は途中で気持ち悪くなってリタイアしたのですが、今回は無事リベンジ出来ました。 車中から 蔵王近辺の道路は雪が積もって路面が白くなっていました。この白い道を見ると、スキー場に行くん…

麻婆豆腐が好きです。中でも「陳麻婆豆腐」と言われる、花山椒を使った辛くてビリビリと痺れるタイプの麻婆豆腐に目が無いです。 「陳麻婆豆腐」と「麻婆豆腐」の違い 日本で1970年代に麻婆豆腐を広めたのは四川省出身の陳健民氏なのですが、その麻婆豆腐は…