２月２日で営業を終了するラーメン店「麺の風 祥気 川崎店」に最後のランチに行ってきました。お店入り口のドアには「閉店理由は人手不足」である旨の貼り紙が出ていました。飲食店の人員不足が深刻だというニュースは見ていましたが、実際自分の生活圏（と…