新潟市小針にある創作ラーメンが有名なお店「Ramen おこじょ」に行ってきました。看板メニューの「純のどぐろラーメン」でWRGP世界ラーメン世界大会とやらでファイナリストになったお店です(2017年大会。優勝は福岡の「大重食堂」だったみたいです)。 その…
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