新潟市北区豊栄にあるカフェ風ラーメン屋さんにランチに行ってきました。読み方わからん…と思ったんですがメニューにはカタカナで「カヌチャヤ」て書いてありました。調べたところ「カヌチャ」は沖縄語で「川の下の浜」て意味があるらしいです。沖縄関係の人…