ちょっとあの餃子で今日を〆たくはないよね、てことでやって来ました中洲市場。食べログ評価3.59、博多区のラーメン登録店270店中８位（2023年9月執筆時）の人気博多ラーメン店「麺屋 一矢」で〆直すことにしました。なお読み方は一矢報いるの「いっし」です…

本日の２軒目は「宝雲亭 中洲本店」に伺いました。昭和24年（1949年）創業の博多一口餃子発祥のお店です。 20:18に店頭に到着すると、待ち人はいませんでしたが店内満席でした。というわけで待ち開始。20:37時点で自分の後ろに８人待ち。自分が先頭だったん…