新潟のラーメン雑誌で「塩ラーメンの美味しいお店」として大々的に取り上げられていたので、お昼ご飯に行ってみました。現在のところ新潟市にある米山店と、三条市にある本店の２店舗で営業されているようです。 メニューを見てみると「塩・醤油・味噌・辛味…