大学時代からの友人と盆休みに新潟で飲んできました。チョイスしたお店は「練馬鳥長 新潟」。せっかくなら美味しいお店を友人にも紹介したかったので。
１週間前くらいの予約でしたが「テーブル席なら大丈夫です」と、何とかねじ込んでもらえました。
生ビール
まずはビールからでしょ！と早速２人ともオーダー。キンキンに冷えてて泡も長持ちするビールは最高です！
季節のお漬物
友人は漬物全般が苦手なので、自分がもらって２皿食べた気がします。
地鶏の蒸しつくねとムネ肉の漬け
変わらぬクオリティ！
淡海地鶏のムネ肉のたたき
肉汁の表面張力！
宮崎親鳥モモ肉のタタキ
適度なレア感とジューシーさ！
知多ハイボール
ちょっと変わり種に行ってみました。知多のハイボールってあんまり飲まないので違いがよく分かりません。美味しかったけれども！
淡海地鶏のモモ串
いつ食べても皮のパリパリさと身のジューシーさのコラボが堪りません！
淡海地鶏のセセリ
ギュッと旨みが濃縮されています！
「荷札酒」と「醸し人九平次」
最近こちらのお店の「荷札酒スタンダード」は「黄水仙」から「月白」に変わったそうです。どちらも美味しいんですが、「黄水仙」よりサッパリ目な「月白」は、夏によく合うと思います。
「醸し人九平次」は安定の美味しさ。一時期アル添ぽい？て思ったこともあったんですが、味、復活してました。
ササミのレアカツ
妻と行くとなかなか食べられないメニュー。すかさずこちらをオーダーしました（笑）。しっとりしたムネ肉の美味しさを堪能できます！
トウモロコシの冷製茶碗蒸し
サッパリと甘みの饗宴！夏にピッタリのメニューです！
蓮根つくね
カリジュワ！
「冩楽」と「酔鯨」
「冩楽」は安定の味。さすがレア系の仲間入りをしているだけあります。「酔鯨」は特別純米酒なんですが、思っていたよりも辛口じゃなく、スッキリしつつもお米の美味しさを感じられる仕上がりでした。
淡海地鶏のレバー
こちらも旨み凝縮系！カリッとした外皮を超えた先にあるトロトロが絶品です！
ズッキーニ
炭火で焼いてるのにジューシーすぎ！
淡海地鶏の手羽元
本日のラスト串。堪能しました！
タリスカーハイボール
こちらもラストドリンク。タリスカーの爆発的な味わいが沁みます。最近常備してないけど、今度買いに行こうかな。
〆のご飯
鶏白湯カレーそば
ライスの値上がりが反映されたメニューなんでしょうか。どっちにしても美味しいので、自分的には無問題なんですけどね。
鶏白湯ラーメン
友人のチョイス。こう見ると、妻が毎回頼む「スープ多め」がいかに多いかよく分かりますね（最近じゃ追加分を別に出してくれるようになってしまったし…）。
デザート
今回のデザートはメロンでした。お漬物をもらった代わりってわけじゃないんですが、友人にあげた気がします。カレー食べた後で急に甘いものはね…とか考えてたような？タリスカーハイボールに合わせたら良かったかも、とは今になって思ってます。
おわりに
久しぶりに飲んだ友人と、良い時間を過ごせました。見返してみるとお酒の量が少なめなんだけど、載せてないだけでいろいろお代わりとかしてたかな？写真だと日本酒も２人で４種類しか飲んでないし…。それだけ話で盛り上がったってことかもしれませんが。
空いていればソロでも予約出来るので、友人には今後活用してもらいたいお店です。新潟市内でここ以上に美味しい鳥料理/焼き鳥のお店はないと思うので。ただし仕事関係者はNGで。
