所用で夕方に新発田市に行ったので、晩ご飯を食べて帰ることにしました。新規開拓とか絶品洋食のお店とかいろいろ迷ったんですが、週末でも混んでいなくて美味しいお店ということで、安定の「とんかつ とんき 新発田店」に落ち着きました。
18:00頃お店に着いたところ、店前の駐車場はまだガラ空き。余裕で停められました。店内にも先客なし。「お好きなところへ」て言われたので、何となくカウンターのほぼ毎回座っている位置に着席しました。
注文は「厚切りかつ丼」で。待っている間にブログの記事を見返してみると１年３ヶ月ぶりみたいです。結構空いたな…？何か書き忘れているかも。
タレひれ厚切りかつ丼
来ました！丼の蓋が閉まらないスタイル！大きな塊をじっくり揚げるので時間がかかります。提供されるまで20分以上はかかってるんじゃないかな？自分のすぐ後に来た２人組の方が先に提供されていました。位置的に対極にあるテーブル席にいたので見えませんでしたが、多分普通のとんかつ定食をオーダーしていたと思います。
横から
帽子をかぶっているみたい。縦への盛り上がり方が半端ないです。ヒレカツひとつの塊でこれだけ高さがあるのはスゴイです。
蓋OFF
まるで岩山のように大きなヒレカツが３つ！蓋に移すために持ち上げましたが、かなり重量があるので落とさないように注意力が必要です。
たっぷりタレが染み込んだカツは絶品！そして柔らかい！ヒレカツなので脂身もなく、肉々しさも満点です。「肉食べてるわー」という感覚を噛み締めながらいただきました。
以前はご飯が妙に柔らかくベチャった感があって「ここのご飯だけはあんまり美味しくないな…」て思っていたんですが、今回のご飯は良かったですね。普通に食べられました。
おわりに
行動パターン的に１年以上食べに行っていなかったとは思えないんですが、相変わらず美味しかったです。大満足でした。
こういうタイプのヒレかつ丼は新潟県内のみならず国内でもあまり見ないので、末長く続けて行ってほしいところなんですが、店主さんもそこそこのお歳なんですよね。ある日気付いたら引退されていた、とかにならないように、機会を作って食べに行きたいと思います。
