2ヶ月ぶりにお気に入りの焼鳥屋「焼鳥ひろ」に行ってきました!お店の場所的に気合い入れて電車に乗って行かなければならないのですが(片道40分。駅への移動と降りてからの移動も入れると1時間以上必要)、それだけの時間をかけてでも行く価値のあるお店です。
行ってみて入れないと詰むので(他に行きたい飲み屋が周囲にない)、今回は前日に予約して伺いました。
お通し

いつもの手作りお惣菜。ほっこりする味です。
生ビール

そしてキンキンに冷えた生!凍りついたジョッキから飲む一口目が堪りません!このために片道1時間かけて来たと言っても過言ではありません。今日は飲むぞ!
肉ねぎ

まず一本目。こちらのお店は通常2本単位での注文なんですが、ソロだと1本オーダーが可能です。「肉ネギ」は美味しいので2本でいきたいところなんですが、今日は色々種類を食べたい気分なので、まずは1本で。噛み締めるたびに溢れ出る肉汁が堪りません!
ささみ

次にサッパリささみ。ヘッドの方がボリューミーで食べ応えがあります!(もともと一串のボリュームは大きい方ですが)。山葵を自分の好みで調整できるところも良いですね。
生ビール 2杯目

次々いきますよー!開店1時間でカウンターはほぼ埋まりつつあります。今のところ隣は空いてるけど、次に2人組が来たら確実に埋まりそうな感じ(残り3席)。
レバー

ホクホク!手前側がレバーです。外側がカリッとしていて美味しさが際立ちます!
砂肝

コリコリ!新鮮さのためか弾力半端ないですね!(串はオーダーが入ってから串打ちしています)。
生ビール 3杯目

奥のテーブル席に宴会が入ったりして、ジョッキがガンガン出ていってます。2オペのお店なのでジョッキ切れ(凍ってるやつ)になっちゃわないかちょっと心配…。
つくね(塩・タレ)

お任せの時を除いて焼鳥屋さんに行ってタレでオーダーすることはほとんどないんですが、こちらのお店のだったら美味しいんじゃないかな、て思ったのでオーダーしてみました。タレを纏ってはいますが外側のカリカリさは生きているので、これはこれで美味しい!でも僅差で「塩」かな…。
ピンクグレープフルーツ酎ハイ

ちょっと趣向を変えてみました。一応凍ったジョッキで作っていたんですが、こっちの方はジョッキが纏った氷が消えるのが早かったですね。味はサッパリ。
焼きアスパラ

カウンターに座っていた自分以外の3人が連続して頼んでいました。スタンダードメニューにはない黒板メニューから。3人は常連さんぽいので、さすが地物の美味しい時期を知っていますね!1本がめちゃくちゃ大きいアスパラでした。焼き方も絶妙で、水分がしっかり保たれています。
生ビール 4杯目

佳境に入ってきました!まだ凍りジョッキがあるのが嬉しい!
鶏皮

こちらも普段頼まないメニューなんですけどね。何で頼んだんだろ?
…あ、多分「今日は全種類制覇!」とか考えてたんだと思いマス。書いてて思い出しました。
生ビール 5杯目

いい塩梅ですな。
手羽先

そろそろ〆に向かうので、ボリュームメニューを頼んでみました。骨もガッツリあるので、ヘッド部分を食べた後は串から外して手で持ってかぶり付きました。
プチトマトの豚巻き

以前妻と来た時に食べてみて美味しかったメニュー。一人で2本行ってしまいました。熱の入ったトマトのトロトロ感と豚肉のカリカリ感がヤミツキになるんですよね。
生ビール 6杯目!

最後は電車の時間と睨めっこしながらのオーダーです。こちらのお店でジョッキ6杯は平均的な量だと思うんですが、それでも3リッターくらい飲んでいると思うのでなかなかの消費量ですね。キンキンに凍ったグラスもさることながらサーバーの管理も完璧なので、生ビールが美味し過ぎるのも飲めちゃう理由だと思います。
おわりに

串中心に攻めてみましたがやはり美味しかった!大満足です。昔は月2回くらい来られていたのが懐かしいです。
今回お店に入った瞬間は「串、全種類制覇してみようか!」て意気込んでいたんですが、さすがに全部は行けませんでしたね。でも8割くらいはいけたかな?生中はだいぶ頑張れたと思います。
過去の記事を振り返ると2024年はお店に3回しか行けてなかったようなので、今年は2桁に乗るくらいには行きたいと思っています。