今日から静岡在住の友人との「東京飲んだくれツアー」がスタートです！
初日かつスタートのお店は「せっかく東京に行くなら江戸前鮨が食べたい」という友人のリクエストに応え、銀座の「THE SUSHI GINZA 極」にしました。
こちらのお店は「最初にお決まりが数貫出た後は、メニューの中から好きなお鮨を食べ放題」というシステムです。それでいてお値段は11,000円（税込）となかなかのコスパを誇ります。飲み物は別ですが。
自分もまだ行ったことがないお店なんですが、ここ数年ちょこちょこ食べ歩いている「10,000円〜15,000円で鮨のコースを食べられるお店（できればインクルーシブ）」だと、20品前後と品数が多い割に鮨は８〜12貫くらいと、鮨以外のつまみもそこそこ多いんですよね。
「仕事がされた江戸前鮨だけをお腹いっぱい食べてみたい！」という欲望（自分の）を叶えたかったので、今回は鮨メインの食べ放題があるこちらのお店をチョイスした次第です。
生ビール
まずはビールで乾杯！久々に「東京飲んだくれツアー」が開催できたことと（友人の休み調整が大変）、ツアーの成功及び我々の健康（二日酔いに苦しめられないこと含む）を祈って！
お決まり
板前さんから「最初に10貫ほどお出しします。それを食べ終えたら、お声かけした順に３貫ずつご注文をお受けします」という説明があってスタートです。
鮪・金目鯛・アジ
良いですね…。鮨の形がそれなりに整ってます。シャリも絶妙なバラけ具合でした。
縞鯵・鰆
もちろんネタも良いです。細かく包丁が入っているので食べやすい！
車海老（茹で前）
「これから茹でますね」と先に見せてくれました。
雲丹（宮城県産）
ここから雲丹パレード。
雲丹（北海道産）
雲丹（ロシア産）
産地違いで３種類、順番に出してくれました！
車海老（茹で後）
ビシッと揃ってます！丸まらないようにしたり、綺麗に色を出すためにも下処理が必要なんですよね？すごいなぁ。
車海老
大きい！形もキレイ！弾力もすごくて美味！
イクラ
小さな巻物の上にこぼれイクラ。かなり小さめなので一口でいけました。
お好み（食べ放題）
ここから食べ放題に移行します。メニュー自体は最初から席に置いてあるので、お決まりを食べながら作戦を練ることも可能です。オーダーは１注文につき３貫ずつ可能です（後で３貫以下ならOKと判明）。
ウニ３種
まずは美味しかった「雲丹」を今日のALLで！軍艦の上に惜しげもなく盛り付けてくれて嬉しい！
鮪トロ・赤身・カンパチ
お決まりで出てこなかったものを全部行くぜ！（苦手なもの以外）というさもしいココロスタイルで攻略していくことにしました。
ハイボール
確か角だった気がします。お値段は妥当。
ヒラメ・真鯛・イカ
これもお決まり外のメニュー。イカは種類を言ってくれたんですが聞き取れず…。聞き直すのを忘れていました。裏側にびっしり包丁細工がしてあって、スムーズに噛み切れて美味。
本ズワイ蟹の軍艦・イクラ・海老
どれも美味しかったけど、海老は何海老だったんだろう？食べ放題のイクラはちゃんとした軍艦で出てきました。
ホタテ・鯖・サーモン
鰆は被りましたね。まぁ好きなので。サーモンは回転寿司ですらオーダーしないネタなんですが、せっかくなので頼んでみました。
ウニ３種
食べ放題メニューをだいたい一回しした感じなので、やはり「雲丹」に戻ります。11,000円の食べ放題に「雲丹」と「トロ」を入れてくるあたり、かなり良心的ですよね。「雲丹」「トロ」は、食べ放題を謳っていても「１回だけ」とかお代わり制限が付いている確率が高いネタなので。
ハイボール
もう一回ハイボールお代わり。今回飲み放題が付いてないので控えめに行こうという思惑もあるんですが、そもそも鮨のために胃の容量も空けておかねばなりません。
でもお茶に行ってしまうと脳が「そろそろ終わりかな…？」て錯覚しそうなので、敢えてのハイボールにしました。
赤身
ここら辺からだんだんグロッキー気味に。一人のお客さんを除いて全体のお代わりのペースがガクンと落ちました。
板前さんは元気に「さあさあ！お次は何にいたしますか？」と順番に声をかけてくれるのですが、友人や斜向かいに座っていたカップルは「いや、ちょっと今は…」「ちょっと休憩してからで…」と弱気発言。
「一貫でも良いですよ！」て板前さんの声掛けもあり、自分はとりあえず「赤身」をオーダーしました。うん、サッパリで美味しい。
トロ
鮪つながりで「トロ」も一貫で。いいサシが入ってます…。
レモンサワー
そろそろラストオーダーの時間も近くなってきたため、口の中をサッパリさせたくて「レモンサワー」をオーダーしました。甘くなくて良い感じです！
本ズワイ蟹の軍艦・イクラ・雲丹（ロシア）
ついにラストオーダーが来てしまったので、最後は軍艦３貫でオーダーしました。ちゃんとした海苔って美味しいんですよね。
ふぅ…これ以上もう食べられないぜ…。大満足です。
おわりに
食べに食べたり合計33貫！しかも江戸前の、ちゃんとしたお鮨屋さんで。いやー、大満足です。お店の雰囲気も良いし、板前さんの気遣いもしっかりしてました。
計算すると一貫あたり333円になりますが、雲丹やトロも入ってるし他のネタの鮮度もバッチリなので、同じ量を食べるなら、ちょっと高級な廻転寿司に行くよりも、こちらの方が断然コスパが良いと思います。ていうか同じ種類で食べたら完全に超えてるかも（高級廻転寿司店だと雲丹やトロは500円以上するので）。
次回は体調を万全に整えて、記録更新を狙って行きたいと思います。
