冬の風物詩（煮込みと酒と錦弥）

今夜はほぼ月イチで予約しているお店に妻と食事に行く予定になっているんですが、妻は夜まで用事があるため別行動。現地で集合することになりました。なので自分はこれ幸いとちょっと早めに街に出て、「煮込みと酒と錦弥」で一杯やることにしました。

赤星

ファーストチョイスは最近あんまり飲んでいなかった「赤星」を。やっぱ美味しいですね。一時は赤星にハマって、生ビールには目もくれず、いつも赤星の瓶ビールばかり注文していた時期がありました。たまにコンビニやスーパーで売っている缶を買うこともありますが、やっぱり瓶の方が圧倒的に美味しいと思います。

ちなみにラベルに描かれている赤い星は北海道開拓使のシンボルだった北極星を表していて、サッポロビールのルーツを象徴しているそうです。

寒ブリの刺身

よもや！の嬉しい出会い。新潟の冬の風物詩「寒ブリ」です。厚切りで脂がのっていて美味しかったです。

ホッピー・黒

赤星を飲み終えたのでホッピーにスイッチしました。今回は次のことも考えて「中ダブル」にはせず、通常レートでオーダーしました。

チューリップ

こちらも「ここで!?」な出会い。かつてTVで観て三条市下田にあるスーパー「フードショップヨコタ」の名物メニューということを知り、スノーピークに行くついでに試しに買ってみたらめちゃくちゃ美味しかった思い出があります。それ以降、スノーピークキャンプ場に行く前には電話で予約までして購入していた逸品です。2023、2024年と一回もスノーピークに行けてないだけに懐かしい！そして美味！これは毎回頼んでしまいそうな予感…。