山形旅行最終日。今日こそ蔵王スキー場へ！と思ったんですが、天候悪そう…。ライブカメラ見てもかなりガスっててコースが見えません。うーん。この天候で、めちゃくちゃ値上がりしたリフト代払ってまで行きたいか…？と自問自答した結果、今日も蔵王は見送ることにしました。
滑らないならのんびりできます。11:00のチェックアウトギリギリまでランチのお店を慎重に検討した結果、塩ラーメンの美味しい「らーめん 健心」に行くことにしました。
11:30頃お店の前に到着すると、既に満車…。仕方がないので一旦前をスルーして、コンビニで時間を潰します（そのコンビニも結構遠い）。30分後くらいに戻るとちょうど一台出るところだったので、入れ替えで無事駐車できました。
鶏塩らーめん＋味玉
オーダーは「鶏塩らーめん」に味玉をトッピングで。15分くらいで提供されました。
スープの透明感、ヤバいですね。麺が無ければ丼の底まで見えそうです。それでいて旨味爆発な美味しさは変わらず。めちゃくちゃ完成度の高い塩ラーメンだと思います。
麺と具材
麺は小麦の美味しさを感じられる中細麺。歯応えも良いですね。スープによく絡みますが、跳ねには注意が必要かも。
具材はレア系チャーシュー２枚、ゴリゴリに太い直方体メンマ、三つ葉、味玉（トッピング）です。このチャーシューが美味しかったので前回はトッピングで３枚増しにしたんですが、「ちょっと多いな…」て思ったんですよね。デフォルトで３枚だったら満足できると思うんだけど…。メンマは味染み。美味。味玉の芸術的な半熟具合もGood！
おわりに
いやー、今年も美味しかったです！大満足。「らーめん 健心」に関する自分の記事を読み返してみると、塩ラーメンしか食べてないですね…。しかも昨年は「次は醤油ラーメンも食べてみたい」とか書いてるにも関わらず、今回も塩ラーメンを食べてしまいました…。まぁ美味しかったから良いんですけどね。
こちらのお店は最近の山形の定番になってきつつあるので、いつか思い出して「醤油らーめん」を食べることもあるでしょう。未来の自分に期待。
