2024年9月に十日町市にオープンしたラーメン店「麺屋 祥吉」に、大雪の中ランチに行ってきました。
しお
初めてのお店なので、オーダーは「しお（塩ラーメン）」にしました。大雪のためか他にお客さんはおらず、提供は早かったです。なぜか一口プリン？も付いてきました（数量限定のサービスみたいです）。
スープの味は…しょっぱいですね。久しぶりにここまで塩気の強い「塩ラーメン」を食べました。バランスの良し悪しというより、塩気が妙に主張する感じです。そういうタレを使っているのかな？
麺と具材
麺は中太麺で食べ応えはありますが、味と弾力はイマイチ。ちょっとぼんやりした味だと思いました。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、青菜、小口ネギ、海苔。素でチャーシューが４枚も入ってるし、具沢山なのは良いですね。ただし味は普通 of 普通。
おわりに
ここは以前は「麺屋 新平」というラーメン店だったんですが、夏くらいから前を通るたびに営業していなくて、「やってないなー、お店閉めちゃったのかなー」と思っていました。
秋くらいに看板が架け変わって新しいお店になっていたのを発見して、いつか行こうと思っていたんですが、ようやく行けるようになったと思ったら、今度は大雪で駐車場も埋まるかという状況に。なんとか駐車してお店に入ると、内装は以前のラーメン店と全く一緒でした。居抜きで入ったのか、経営は同じで看板だけ変えたのかは不明です。
ラーメン自体の味は凡庸ですが、870円で味玉、チャーシュー４枚、大きな海苔も付いているのでコスパは良い方だと思います。
あまり積極的に行こうとは思っていませんが、またタイミングが合えば別の種類のラーメンを食べに行ってみたいと思います。
