水戸市でのランチ。せっかくなら水戸らしいものをと思ったんですが、水戸の特産品は「納豆」と「梅」！どっちも超絶苦手な食材でした…。
もう郷土料理は射程外に置いて、とりあえずお昼休みの時間内に食べられそうなお店を探します。近場のデパートのレストラン街に入って、人が並んでなかったお店に入りました。
京都熟成醤油ラーメン（特製・太麺）
水戸なのに京都ラーメン。まぁ良いのですよ。ラーメン好きだし。水戸の地元のラーメンだと納豆入ってそうで怖いし。
オーダーは席に着いてからタブレットでする方式でした。塩ラーメンを探したのですが無いようなので、仕方なく「熟成醤油ラーメン」をオーダーしました。
提供まではそんなに待たされなかったんですが、スープを一口飲んでみると…。スープによく分からないピリ辛さがあって、それが醤油と合ってないかな。醤油自体も熟成を謳っているけどそこまで熟した感じはしないし…。あちゃー。やってしまったか!? て感じです。
麺と具材
麺は太麺ですが微妙に柔らかい感じ。柔らかいっていうかコシが少し足りないかな。
具材はレア系チャーシューに味玉、九条ネギ、メンマ。レアチャーシューはそれなりの美味しさ。味玉は半熟よりちょっと火が入った感じ。九条ネギが思ったより少ないのと、メンマが細切れだったのがとにかく残念でした…。
おわりに
謎のピリ辛スープが自分の味覚にはあんまり合いませんでした。後からGoogleで調べた本店のレビューは結構良い意見が並んでるんですけどね。
あと今本店のメニュー写真を見ていて気が付いたんですが、「京都白醤油ラーメン（塩）」とかありますね！え？白醤油って塩なの!? ちょっと理解が追いつきません…。
また行きたいかと言われると「熟成醤油ラーメン」ならもういいけど、謎の「白醤油ラーメン（塩）」は気にはなりますね…。他のお店で食べた白醤油ラーメンには美味しかったイメージがあるので。
