今日のランチは新潟市中央区東出来島にある「らーめん食堂 正味」に行ってきました。新潟県庁の近くにあるんですが、前の通りは結構大きいのと車通りが激しいので、対向車線からの進入は難しい立地です。
駐車場はそこそこの台数停められるんですが、お昼時に伺ったためか８割方は埋まってました。店内はカウンター席とテーブル席がありますが、カウンターはハイカウンターではなく長テーブルの真ん中にしっかりした板の衝立がある感じでした。
ラーメン店としては随分前から知ってはいたんですが、なかなか行く機会がなかったお店です。多分「家系ラーメン」的なものを出していると認識していたんですが（太麺 or 細麺、麺の固さ、味の濃さ、脂の量が指定できるタイプ）、ここ最近のレビューを見ると圧倒的に「定食系」が多く、しかも美味しそうだったので、ここはひとつ自分も行っておかねば、と訪問した次第です。
店内に入ると壁に写真付きメニューが貼られているんですが、種類が多い！ラーメンだけで26種類もあります…。メニューには番号が振られていて券売機の番号と連動しているんですが、空欄はあるものの番号は63までありました（空欄は７個あったので56種類は現役みたいです）。
たくさんのメニューの中から何とか目的の「ハッピーステーキ定食」を見つけ出し、食券機の番号を確認しつつ購入しました。
ハッピーステーキ定食（肉＆米1.5倍）
せっかくなのでガッツリモードで。肉1.5倍・米普通が良かったんですがそういうバリエーションはなかったので、両方1.5倍です。ちなみに照りっ照りの肉は正確にはステーキ肉ではなく分厚いチャーシューです。定食なので主役のチャーシューステーキの他に「目玉焼き、ご飯、温泉卵、味噌汁、漬け物」が付いてきます。
チャーシューステーキ
まるで岩の塊みたいなチャーシューステーキが３つ、皿にゴロンと載っています。かなりのボリュームです！
この厚み！表面も照りっ照りで、味染みが半端なさそうです。実際に食べてみると濃厚な味付けがガツンときます。客層に土木関係や工事関係などの力仕事系の方が多いのにも納得できるような味でした。
最初は「ご飯は少なめでもいいや」と思っていましたが、これはご飯が進みすぎる味！チャーシューステーキを頬張りご飯と一緒にかき込むと、至福の味わいになります。いやこれ美味しすぎ。
量多いかなて思ったんですが、メインとご飯はあっという間に食べ切ってしまいました。
おわりに
いやー、美味しかった！ここ最近のお店のレビューがラーメンよりも定食系で埋め尽くされている意味がよく分かりました。この「ハッピーステーキ定食」の他にも「焼肉定食」や「生姜焼き定食」なんかのガッツリ系定食があったので、濃い味を食べたくなったらまた是非伺いたいと思います。
自分の中では「らーめん食堂」ていうより「食堂にラーメンがあるお店」として記憶に残りました（ラーメンを食べに行こうとは思わなくなってしまった…）。
