新潟市中央区出来島にある担々麺がウリのお店「らーめん たな華」にランチに行ってきました。地元雑誌で「麻婆麺」が取り上げられることが多く、気になっていたんですよね。
以前、同じ場所で別のラーメン店が営業していた時に伺ったことがあるんですが、その時とは契約駐車場が変わっていました。「らーめん たな華」になる前は「長岡中華蕎麦 くま一」というお店、自分が行ったのはさらにその前のお店になるので、相当前になりますね…。
店内はカウンター席と小上がり席があり、自分はソロだったので奥のカウンター席に案内されました。券売機はなく、メニューを見てオーダーするシステムです。麻婆麺を筆頭に背脂系、醤油、味噌、二郎系といろいろありましたが、初訪だったのでお店のウリの「マーボー麺」をオーダーしました。
マーボー麺
提供された「マーボー麺」は、見た目鮮やかな赤色でした。ラー油系の辛いやつなのかな？と思い食べてみましたが、そこまで辛くはなかったです。ピリ辛くらい。
麺と具材
麺は中太麺。硬さはちょうどいい感じ。
具材は麻婆豆腐、大葉。汁ありにしたので麻婆豆腐も薄まってしまっている気がします。他の方のレビューだと汁なしも出来るようなので、次回は汁なしを食べてみたいと思いました。
おわりに
トッピングなし、スタンダードで1,080円というのは「麻婆麺」にしては強気な値段設定だと思います。他のメニューも全般的に1,000円超のものが多かった気がします。美味しさの評価的には中庸なんですが、まだ一番人気の「背脂味噌麻婆麺」も食べていないので、他のメニューにもチャレンジしに行きたいと思います。
