石川県金沢市額新保にある洋食のお店にドリアを食べに行ってきました。11:30の開店時間直前に到着したんですが、お店の前の共同駐車場には続々と車が入って来て、全員が開店を待っている状態でした。開店と同時に車からバラバラと人が降りてきてお店に向かいます。万が一１巡目に入れないと長く待ちそうなので、自分も急いで向かいました。
開店後10分でテーブル席は満席、カウンター席（６席３組分←２席ずつの仕切りアリ）も11:55には全部埋まりました。人気店ですね！自分はソロだったのでカウンター席に通されたんですが、何とか１巡目に入れて良かったです（メニューの性質上、入れなかったら相当な時間待ちそうな予感がします）。
BGMは常に松任谷由美。内装はいかにも町の洋食店といった感じ。厨房の上に架かっている看板にはsince2009年て書かれていました。
ビスマルク
ピザでは食べたことあるけど、ドリアのビスマルクって何ぞや？と思い頼んでみました。メニューの解説によれば「ご飯の上にビーフストロガノフ、チーズ、卵を乗せてオーブンで焼き上げたもの」だそうです。ちなみにインターネットで調べてみると、「ビスマルク料理とは、半熟卵や目玉焼きをトッピングしたドイツ料理」て書いてありました。ドイツの鉄血宰相・ビスマルクが好んで目玉焼きをトッピングしたことが名前の由来なんだとか。
メニューに「カレービスマルク」もあって、カレードリア好きとしては迷ったんですが、店員さんに聞くと「圧倒的に人気なのは『ビスマルク』の方です」と言うので、今回は「ビスマルク」をオーダーしました。
味は…マイルド。卵がいい仕事してるんですが、自分的にはもうちょっと味にパンチのありそうな「カレービスマルク」の方が美味しかったんじゃないかい？と思いました。
おわりに
こちらのお店、元々は野々市市にあったようで、2020年に額新保に移転してきたようです。ネットで調べた際、「野々市市にあるドリアの美味しお店」って紹介があったので惹かれてお邪魔したんですが、記事を書くまで野々市市のお店だと思い込んでいました（ナビは電話番号で調べたので住所までちゃんと見てない）。しかも位置的に野々市市と金沢市の境にあります。ほぼ野々市市と言っても過言ではないかと。
街中というより住宅街の中にあるような感じで共同駐車場も広くて停めやすいのですが、多分１巡目に入店できないと１時間単位で相当待つことになりそうです。１巡目で入店できた自分でも、フードの提供まで40分以上かかっていたので…。
肝心のドリアですが、レビュー記事で絶賛されているほど美味しいとは思えませんでした。今さらながら内灘にあった「セピア」が閉店（休業？）してしまったのが惜しまれます。あそこほど美味しくて量も食べられるドリアを出す店はなかなか無かったからなー。
また、ドリアを探す旅を続けたいと思います。
