阿賀野に新しくオープンしたラーメン屋さんにランチに行ってきました。２回目の訪問です。
今回は、前回オーダーしなかったもうひとつメニューを食べるために伺いました。なおオーダーする際「味玉トッピングが無料です」と言われたので、追加してもらいました。
鶏と煮干しの中華蕎麦
醤油ラーメンです。煮干しのエグ味は感じませんが、醤油のエグミを感じる味でした。自分が苦手なタイプの味。
麺と具材
麺は柔らかいちぢれ麺。チャーシューはしっかり火の入ったぼそぼそしたタイプで固めのが２枚。サービスでいただいた味玉は、半熟じゃなくて茹ですぎ感がありました。メンマの食べ応えがイマイチなのも変わらず。
おわりに
もともと醤油ラーメンが苦手なので、前回食べた「のどぐろの中華そば」の方が自分的には好みの味でした。具材のイマイチ感は「のどぐろ〜」と変わらず。これでこちらのお店のレギュラーメニュー（ラーメン）は制覇してしまったので、次に来るのはいつになるか分かりません。たまにネットで動向をチェックして、気になったら来てみるくらいかなー。
まだオープンしたばかりなので、これからの進化に期待です。
