用事があって上越に行った際、お昼ご飯に伺いました。場所は上越市藤巻。卸売市場敷地内にあるランチのみ営業しているお鮨屋さんです。上越に住んでいた時から気になっていたお店なんですが、ランチ時間（11:00〜12:30）しか営業していないため、当時はなかなか行くことが出来ませんでした。
本日の到着は12:00過ぎ。店内は満席でしたが先に待っているお客さんはいませんでした。席に着けたのは12:10頃。暖簾をしまったのが12:20でした。
別暖簾
席に着いて出されたお茶の湯飲みには、何度か行ったことのある高田駅近くのお店の名前が！毎回美味しくお鮨と八海山（日本酒）をいただいていたお店です。これはこちらのお店も期待できそう！
味噌汁
海老の入った味噌汁。熱々でした。
握り
メニューは「握り 1,000円」と「海鮮丼 700円」の２種類のみ。あとはお好みで追加できるネタがいくつか。自分はどちらかといえば「握り」が好きなので、そちらをオーダーしました。
提供は比較的早め。1,000円にしては豪華なネタが並びます。このネタで９貫と味噌汁付き！これはコスパ高いかも！そして美味しい！夜はお鮨屋さんに出ている板前さんが握ってくれているので、本当に美味しいです。
おわりに
良いお店を発見しました。これはちょっと通いたい。時間的にハードル高いけど。そして夜の「なかに」にもいずれ再訪したいです。こちらのお店は2021年6月の時点では日・月・火がお休みのようなので、そこ以外でまた来たいと思います。
