お気に入りの焼き肉屋さんに行ってきました。2021年初焼き肉です。
生中
なにはともあれ生ビール！飲み放題なのでグイグイ行きます。
白センマイ刺
お通しです。食感が良いですね。辛味噌も美味。
ホルモン盛り
じっくり焼いていきます。
生中
グラスの別バージョン。何杯目かは忘れました。
牛スジ煮込み
サービスでいただきました。味が染み込んでいます。
上タン
いつも頼む厚切り牛タンがなかったので、代わりに「上タン」にしました。
厚切りハラミ
赤身肉の中ではハラミが一番好きです。サッパリ。タレ旨。
スーパーレモンサワー
基本ビール中心なんですが、最後はサッパリ〆たかったのでレモンサワーへ。レモンはそのままに何杯かお代わりしました。凍ったレモンが溶けていくたびに美味しさが増します。
ごちそうさまでした。
おわりに
新年早々、良い肉飲みができました。この後コロナウィルスの影響で長期休業してしまうなんて、この時は思いもしなかったですね…。今のところ（2021年末）復活の兆しはありませんが、新潟市ではここ以上の肉飲みができるお店は無いので、ぜひまた再開してもらいたいものです。
