阿賀野にある昼のみ営業しているラーメン屋さんです。木金日の昼のみ営業というレアさに惹かれて訪問してみました（※後述）。本業（夜）は焼肉店なので、席もロースターの置かれた個室に通されます。もともと別の場所で営業していたお店が一旦閉店して、現在の間借りスタイル？をとっているようです。
元祖味噌らーめん
お店の看板メニューである「元祖味噌ラーメン」をオーダーしました。オーダーは焼き肉店と共用のタブレットを使います。メニューにはなくてタブレットには表示されていた「やそべラーメン」が気になりましたが、聞いてみると夏場は提供していないそうです。塩あんかけラーメンだそうで、暑い時期だとなかなかオーダーされないのかもしれません。
スープは「ブレンド味噌を使用」らしいのですが、一口目は「ん？」といった感じ。酸味とまでは言いませんが何だか尖った感じ。そのうち舌が慣れましたが、全体的な味は薄めな方かと。
麺と具材
麺は縮れの中太麺。好きなタイプです。具材はもやしとキャベツを炒めて肉味噌を和えたもの、玉ねぎ、メンマ、木耳です。野菜はシャキシャキして美味しかったです。木耳が３つも入っていたのは嬉しいですね。
メニュー
最初にスープを飲んだ時の違和感は、「吟醸たまり味噌」とやらを使っているからだったんでしょうか？位置的には「野菜みそら〜めん」の方に使われている気がしますが…。それとも「元祖」が以前のお店の味で、「野菜みそら〜めん」の方がこちらのお店になってからの味、て感じなのかな？
おわりに
許容できないレベルではありませんが、机がちょっとベタベタしていたのが残念でした。本業が焼肉店だからしょうがないとは思いますが…。あと、ネット上では「木金日の昼のみ営業」となっていましたが、現在は「毎日営業」という看板が出ていました。もちろんラーメン店としては昼のみだけの営業です。
「野菜みそら〜めん」が気になったので、またいつか食べにきてみたいと思います。
