今まで使っていたコールマンの燻製器が一部壊れて（蓋のつまみが取れた）使いにくくなったので、新しい燻製器を導入することにしました。新しく購入したのは保温で有名なTHERMOSのものです。これがメチャクチャ使い勝手が良い！食材セット後はほぼ放置して時…

先月、初めてスノーピーク本社キャンプ場（の住箱）に泊まってみて非常に気に入ったので、「もうちょっと涼しくなったら焚き火をしに来たいなー」と思っていました。が、あいにく年内に自分が泊まりに来られる日はすでに予約は満杯状態。しょうがないんでキ…

スノーピーク本社に併設されているキャンプ場に行ってきました。場所は三条市中ノ原456。三条燕インターから山の方に車で30分くらい走ったところにあります。車以外の交通手段は無いです。正式名称は「Snow Peak Headquarters キャンプフィールド」。なんだ…

静岡在住の友人と安曇野別荘でBBQ飲み会をしてきました。買い出しは現地のスーパー＆精肉店で。 ここ２年くらいラム肉にはまっているのですが、今回は「厚切り牛タン」にもチャレンジしてみました。どのくらいの厚さにするのが良いか分からなかったので、と…

静岡で働いていた時代の同僚かつ高校時代からの友人と、安曇野でBBQしてきました。今回のコテージはAD122。いつも使っているコテージ村とは離れたところにある、２階建ての一棟貸しコテージでした。いったんフロントまで山を登って、手続きが終わったらまた…

今年のBBQ初めは大学時代の友人たちと安曇野の貸別荘に行ってきました。集合は現地の精肉店で。ラム肉や馬刺しを購入した後、スーパーに移動して野菜やお酒、おつまみを購入。友人のひとりがウォッカを所望したのですが、あいにくとそこのスーパーでは取り扱…