長岡にあるラーメンの名店に久しぶりに晩ご飯を食べに行って来ました。 今年度に入ってからほぼ毎月長岡での仕事が入るのですが、お店がコロナで営業時間を変えていたり仕事で来る日がちょうど定休日と重なったりしていて、なかなか訪問のタイミングが合いま…