新潟市内に仕事で行く用事があったため、お昼ご飯に伺いました。学生時代、このお店で初めて食べた時、「担々麺ってこんなに美味しい食べ物だったのか！」と衝撃を受けた思い出があります。今思えばそこから担々麺にハマっていった人生になった気がします。 …