５月のG.W.に塊肉を食べに来てかなり良かったので、仕事先の２次会を断って来てみました。 サラダプレート お肉が焼き上がるまでの間はサラダで。 本日の赤身肉 確か「内モモ」だったと思います。「内モモ」は牛の中でいちばん赤身の部位が多くてあっさりし…